名菜是怎样炼成的

金余全聚德集团总厨师长中国烹饪大师顾九如曾说过：“原料是基础，刀工是艺术，汤汁是灵魂，调味是关键，营养是根本，情绪是保..

立春的密码和打春牛

王晓杰中国的“二十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，这是2016年11月30日发生的事。河南南阳..

青海湖裸鲤增殖放流及主题拍摄活动在青海刚察县举办

为更好地展现我国特有水生野生动物形象，6月29日～30日，全国水生野生动物保护分会结合正在开展的首届水生野生动物保护摄影大..

中家鑫园温泉酒店您休憩的港湾

酒店占地500亩，这里风景旖旎，春迎满园花开，夏有绿草如茵，秋水波光粼粼，冬覆银装玉宇。在中西合璧的园林中，古典韵味的中..

《中国居民膳食指南》（中国营养学会制定）

第二部分特定人群膳食指南《中国居民膳食指南》（2007）是根据营养学原理，紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定..

荷兰和比利时“与众不同”的边界

安德鲁·伊姆斯在欧洲北部一个不起眼的角落，存在一个地缘政治异常的地方，国界线从这里的许多建筑上贯穿而过。在这里，一个人..

香喷喷回民包子

陈荣安我曾在大西北工作了三十多年，西北是多民族的地区，少数民族中信仰伊斯兰教的回族占多数。我跟随剧团经常到回族地区演出..

反抗手机成瘾花花世界

近日看到《大西洋月刊》上一篇文章，介绍一位叫哈里斯（TristanHarris）的程序员，他发起了一个组织叫“好好利用时间”，鼓励..

让失落的美味重返餐桌慢慢建设合乎需求的农业世界

2017国际慢食全球大会于在享有“美食之都”盛誉的成都拉开序幕。全球92个国家，近500名国际代表相聚成都共襄盛举。国际慢食协..

苏绣传承发展面临问题与对策研究

刘燕[摘要]苏绣是“中国四大名绣”之一，是吴地物质文明与精神文明之产物。苏绣经过漫长的历史演变与发展，其形式多元、流派繁..

老北京的酱园子和甜酱菜

罗澍伟我国黄河流域四季分明，腌渍时蔬往往是早春、深秋和冬季青菜短缺时的重要补充，因此中国的蔬菜腌渍起源甚早。据《周礼》..

穿越古今话观鸟

青藤婉“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”“晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄”……当我翻阅古代诗词，一幅又一幅鸟儿啁啾、合..

在婆罗洲寻找长鼻猴

凌音小时候，童话故事里的匹诺曹因说谎而变长的大鼻子，曾留在我们的记忆里。可是你知道吗，这夸张的大鼻子造型不仅存在于人们..

直播答题 一场久违的狂欢

陈洋以知识为名，这剂肾上腺素会持续多久？波澜不惊的直播行业终于在寒冬里迎来了新年第一股吹皱水面的“暖风”。多么熟悉的厮..

寻找全球最强大脑

何映宇“都敏俊xi，救我！救我！救我！”陶晶莹瞬间变花痴。吃着炸鸡、喝着啤酒，看万人迷都教授成为《最强大脑》的座上宾，是..

这样吃橙子更给力

Isabella+佛手柑橙汁篇盐味橙汁——补充体力运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。橙..

新形势下利用新媒体开展思想政治工作探析

杜玲摘要：随着科学技术的迅猛发展，各类新的媒体形式不断产生，信息的传播、知识的交流、思想的交锋变得更为快捷和频繁。特别..

“确定性”带来职场优势

曹丽职场充斥各种不确定性，让自己成为其中“最确定的因子”，成为大众视野下的成功门道。因为确定性，直指信任度。“商业是一..

耄耋老人20余年好手艺

周一海卖了27年臭豆腐高老太的大名叫高菊凤，今年84岁，一头银发，背有些驼，走路速度也很慢。她说自己年纪大了，行动迟缓，听..

孩子的第一个完整的山间四季

吴颖雯一起过普普通通的山野日子，共同经历春夏秋冬，做一次改变村庄的思考，听一听中国的神怪故事，三五锄自然营里的孩子，将..