老北京的酱园子和甜酱菜

罗澍伟我国黄河流域四季分明，腌渍时蔬往往是早春、深秋和冬季青菜短缺时的重要补充，因此中国的蔬菜腌渍起源甚早。据《周礼》..

穿越古今话观鸟

青藤婉“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”“晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄”……当我翻阅古代诗词，一幅又一幅鸟儿啁啾、合..

在婆罗洲寻找长鼻猴

凌音小时候，童话故事里的匹诺曹因说谎而变长的大鼻子，曾留在我们的记忆里。可是你知道吗，这夸张的大鼻子造型不仅存在于人们..

直播答题 一场久违的狂欢

陈洋以知识为名，这剂肾上腺素会持续多久？波澜不惊的直播行业终于在寒冬里迎来了新年第一股吹皱水面的“暖风”。多么熟悉的厮..

寻找全球最强大脑

何映宇“都敏俊xi，救我！救我！救我！”陶晶莹瞬间变花痴。吃着炸鸡、喝着啤酒，看万人迷都教授成为《最强大脑》的座上宾，是..

这样吃橙子更给力

Isabella+佛手柑橙汁篇盐味橙汁——补充体力运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。橙..

新形势下利用新媒体开展思想政治工作探析

杜玲摘要：随着科学技术的迅猛发展，各类新的媒体形式不断产生，信息的传播、知识的交流、思想的交锋变得更为快捷和频繁。特别..

“确定性”带来职场优势

曹丽职场充斥各种不确定性，让自己成为其中“最确定的因子”，成为大众视野下的成功门道。因为确定性，直指信任度。“商业是一..

耄耋老人20余年好手艺

周一海卖了27年臭豆腐高老太的大名叫高菊凤，今年84岁，一头银发，背有些驼，走路速度也很慢。她说自己年纪大了，行动迟缓，听..

孩子的第一个完整的山间四季

吴颖雯一起过普普通通的山野日子，共同经历春夏秋冬，做一次改变村庄的思考，听一听中国的神怪故事，三五锄自然营里的孩子，将..

进入白宫不简单

王燕青每年申请白宫学者项目的人成千上万，录取的只有万分之二白宫学者项目每年招收10-15个年龄介于28-36岁的行业杰出者。首要..

旅游文化视域下的《徐霞客游记》

许可新+林红许可新（1980——），男，汉族，吉林省长春市人，党员，硕士，讲师，现任职于长春大学旅游学院，主要研究方向为跨..

蔓越莓核桃冰淇淋

文怡原料：蛋黄4个，细砂糖80克，干淀粉5克，牛奶200毫升，核桃碎50克，蔓越莓干40克，香草棒1/2根（没有也可以不放），淡奶油..

就这样，走走拍拍

作家老舍说，生活是种律动，须有光有影，有左有右，有晴有雨，滋味就含在这变而不猛的曲折里。在日照，三天短居，勾画不出一幅..

新疆满族历史文化旅游开发方略研究

李敏+王友文[摘要]新疆满族文化因其无可替代的历史性、民族性、特殊性、地域性和稀缺性，具有巨大的开发价值。清代伊犁将军与..

脑子里的怪点子都是哪来的？

王诤北京奥运会那年开门揖客后，坐落在CBD正中核心位置的柏悦酒店就逐渐取代了建国门使馆区瑞吉酒店的位置，成为好莱坞大咖们..

北极争夺战再度打响

陈牧尧+姜浩峰2000多年前，希腊人毕则亚斯为了寻找锡和琥珀而扬帆出洋。根据现在残存的航海日志来看，这个梦想家当时已到达挪..

杜月笙是本帮菜的粉丝

沈嘉禄纪录片《舌尖上的中国》热播后，因为第二季《心传》里以较大篇幅拍摄了上海本帮菜的大本营“上海老饭店”和李伯荣大厨，..

茄子做好吃才是真本事

孔明珠在蔬菜里面，我一直很喜欢吃茄子（落苏），常常要买到茄子落市，被人告知“秋落苏不好吃”时，方才想起来，哦，是秋天到..

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看完三位达人教学还不够？没关系，我们还为你带来以下新晋煮食达人的书籍，无论你想做精致菜、家常菜、甜品还是下午茶，你都能..