最近这气温
局长每天随意走几步路
就会口干舌燥
这时分只要来杯冰凉的奶茶续命下
好像才会又满血复生
可是假如你知道个广东的朋友
他们可能会劝你
「喝奶茶不如喝咱们广东糖水」
一提及糖水，可能很多人会认为
不就是加了糖的水？
那你对广东糖水可是有大误解
一般来说
糖水健康且热量低
还有各种摄生成效
它才是广东人的
夏天「高兴水」啊
都说「国际糖水在我国，我国糖水在广东」，这句话便足以证明广东糖水在国际上的位置。
在一些老字号广式糖水店里，你甚至能品味到三四百种糖水，比方经典糖水类的杨枝甘露、椰汁西米露、木瓜银耳汤；糊类的芝麻糊、杏仁糊、核桃糊；还有奶类的双皮奶、姜撞奶、窝蛋奶 …… 这些通通算得上糖水。
糖水尽管名为「糖水」，可是并不是一切的广式糖水都带有糖或许都是液体状。比方龟苓膏、豆花、窝蛋奶 …… 这都算得上是固体的糖水。现在有些店还依据外地人口味研宣布的「香辣奶糊」，局长很想试试了！
不过据广东当地人说，要看一家店的水准怎么样，必需要品味下最经典的「二沙三糊」：红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、核桃糊、杏仁糊。看似简略，却也非常检测功夫，下次去吃就有经历啦！
都说「东辣西酸，南甜北咸」，南方人好甜，广东人就是最典型的代表之一。
广东人爱吃甜，其实与他们的地理环境休戚相关。广东盛产甘蔗，具有丰厚的糖资源，这就不难理解为什么这儿的人对甜的酷爱程度如此之高。
再加上岭南区域气候炽热，湿气在体内累积，常常会使人精神不振。环境使得他们不得不开端对自己身体宣布的信号对症调度。
而中医认为糖是祛湿润燥、滋阴润肺的好东西，所以各种糖水便应运而生。为了更杰出效果，广东人习气在糖水里加很多糖，一朝一夕对糖的喜爱就戒不掉啦！
广东人对糖水的喜爱，并不仅仅由于喜爱甜罢了，可千万不要认为糖水就是随意放点摄生食材煮一煮就好了！
广东人食糖水也要分时节和成效的。
夏天炎热上火，来碗甘蔗炖马蹄，清热避暑、生津止渴；冬季来碗红糖老姜红薯汤，驱寒散湿、润泽皮肤。
不同的食材依据不同的调配方法，或温补或清热，都有着自己共同的魅力。
除了在食材上考究对策，广东人对食材的要求也非常苛刻。比方清炖食材的糖水要用冰糖，熬豆沙要用片糖，而姜茶等则要用红糖来中和，一切都考究个详尽。
广东糖水和广东煲汤、凉茶相同，考究「对症」，这些看似简略的食物，往往藏着广东人巨大的才智，这或许就是广东饮食最共同的魅力之一。
而在全国各地，每个当地的公民也都在用不同的方法来避暑降温，今日局长就为我们盘点了全国部分当地的避暑饮品，来看看你都吃过哪几种？
假如你生活在闽南，当看到街上「四果汤」的小摊越来越多时，那表明夏天现已来了！四果汤具有清热避暑的成效，甘旨又价廉，备受人们的喜爱。
通常在每个四果汤的货摊前，都有十多种食材任你选择：西瓜、菠萝、红豆、绿豆、银耳、莲子、薏米、芋圆、仙草冻、石花 ……
而这些食材其实都是精心筛选过的，绿豆清热避暑、薏米健脾祛湿、红豆利水除湿、仙草冻降火护肝 …… 每一种都是避暑的大利器。
点四果汤的时分，局长总习气让老板多加点刨冰。品味时，舀上一点刨冰，放入嘴中，滑入嗓子的瞬间，一股凉意便从头串到脚，非常痛快！
烧仙草长得很像龟苓膏，可是它的苦味却比龟苓膏淡得多！
局长学生时代的暑假，绿豆汤和烧仙草可以说是每天的标配了，大人们通常会上街买上两三块的烧仙草回家，再淋上蜂蜜或白砂糖，用调羹把烧仙草切成小块，放入冰箱冷藏。每天午休起来，端上一碗冰的烧仙草，吸溜吸溜一大口下去，太过瘾！
清补凉应该算得上是海南版的四果汤，相同有软糯的芋头、浑圆的西米露、酸甜的葡萄干、新鲜的生果 …… 调配上一碗新鲜的椰汁，进口香醇可口，甜而不腻，无论是每一口是什么调配，都让人觉得非常温顺。
听说当年苏东坡被放逐至海南时，在品味过清补凉，当场夸道：「椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香」，清补凉还一度成为苏东坡每日必吃的食物。
酸梅汤在古代就是夏天国民饮品，清代时为宫殿御用饮品，后传入民间。要知道当年没有冰镇饮料的时分，古人都是靠着这酸梅汤来解暑的。
酸梅汤是将乌梅、山楂、洛神花、甘草、桑葚、薄荷、桂花、陈皮等多种中药食材进行熬煮，有开胃消食、提神降火、缓解疲惫等成效。
平常局长也喜爱提早熬制上一大壶酸梅汤，在放入冰箱中冰镇，热得浑身大汗回到家倒上一杯，酸酸甜甜，清醇爽口，让人喝完不由得叹作声来！
除了这几种避暑饮品在你们那又有哪些
解暑降温的食物呢
欢迎在谈论区通知局长哟 ~
