年代扔掉你，连招待都不打？
前阵子大润发被收买，一篇名为《当年代扔掉你时，连一声再会都不会说》的文章被刷屏了。
其实，这句话是前央视主持人、投资人张泉灵在一次讲演中说的。某网站修改引用了这句话来总结黄明瑞辞任这件工作，被许多人附和。就像诺基亚说的，“咱们并没有做错什么，但不知道为什么，咱们输了”。
这句话用在这件工作上，我不敢苟同。（另，从现在黄明瑞所在的环境来看，承受阿里的收买，恰恰是一个全身而退的最优做法。在此不做评论。）
若是当事人自己总结，或许是在躲避，或是真的脑袋死板。他们不是被年代扔掉，而是自行下了车，留在了原地。
串串的年代快完毕了？
最近听到不少人说，串串的年代快完毕了。
前几天去了大约多半年没去过的串串店。这家店刚开业的时分生意很好，不管从菜品、口味和卫生，在小店里都归于中等偏上。
自从前次和朋友去吃完之后闹肚子，这半年就再没去过。
到店里是下午五点多，咱们是头一桌。去取菜，发现菜架上的菜品标签没有了，刚摆开冷藏柜门，就闻到了一股你懂的滋味。再发现，菜的种类也少了，还看到泛黄的西兰花
心想来都来了，随意吃一口吧，成果鹌鹑蛋全部有滋味，期间吃出了几个变味的肉，近邻桌还吃出了头发，所以草草了事结账撤离。
我猜，这家店的老板假如知道“年代”那句话，必定会拍着大腿说“说的真TMD”好，一下提到心里了。生意一天不如一天，串串的年代快完了。
老板，费事问下，你家菜品质量问题，你心里没点X数吗？
顾客提出的头发丝，剩余的鹌鹑蛋，还有你越来越少的菜品品类，这都不是年代他老人家给老板您抛下的眉眼吗？
要真抠字眼，的确没说“再会”两个字。
没有必要了啊，都提示你那么屡次了，你自己伪装看不见，奈谁何啊！
死掉的那些店肆会说风头已过…留下来的那些会说顾客需求…
你得利，是因为顾客先得利
有人说，这不对吧，我开店赚的是顾客的钱，怎样说是顾客得利呢？
开店就是为了挣钱，不挣钱那叫做公益。但这钱是怎样赚来的？
小明在办公室埋头苦干了一上午，一看表到饭点了，肚子好饿啊，吃个啥呢？
恩，瘦身，吃点素的吧，来到公司楼下转了一圈，发现新开了一家自助沙拉店，38元/位，随意吃，开业期间赠送闺蜜免单券一张，还能参与抽奖，所以开门就进去了。
落座后，在服务员的指引下掏出手机扫码下单，手机上显现了引荐的餐食调配及热量摄入规范。小明依照引荐饱餐一顿，到晚上回家一测，体重不增反降，非常高兴，间隔瘦身方针又进了一步。
次日正午，小明带着一同瘦身的搭档来到了这家店。后来，这成了小明和他的朋友们的长时间食堂。
再后来，他们还介绍了许多朋友到这家店，在店老板的安排下加入了一个健康减脂群，这家店还常常约请专业营养师给群友们做健康瘦身的辅导。
到这儿，您应该也看理解这家店为什么挣钱了吧。
真情？套路？怎么取舍？
自古真情留不住，唯有套路得人心。
我觉得不对，应该是这样的
唯有真情才持久，辅佐套路人人爱。
凡是持久的工作，都是真情在先，辅佐那么一点点套路才成的。
你家孩子感冒了，要喝药，喂药是真情，想让孩子快点好。而把药装进饮料盒里让孩子喝，这就是套路。
开一家饭馆，供给优质的餐食，是真情，“买一送一，第二杯半价”是套路。
起点必定是为了顾客好，再辅佐必定的套路，瓜熟蒂落。为了套路而套路，那是骗子。
没有真挚，套路越深，死得越快。
越中心的东西，越简略
许多人都以为，他人做得好必定是有一套或是九阳神功，或是九阴白骨爪的不传秘籍，一旦取得这个秘籍，就天下无敌了。
其实，真实的秘籍，就是“用心做好”！
台湾省的牛爸爸，日本的烧饭仙人，还有少林寺里的扫地僧，不都是这个道理吗？
还有我们身边的那些开了多年，仍旧顾客盈门的老店，不也是这样吗？
扔掉你的不是年代，是你自己
李雷看到餐饮炽热，马上花了三万元加盟了一个黄焖鸡品牌，在学习完技能后，用了20天租了店面做好了装饰，决心满满的等着日进斗金。
没曾想开业满月时，日均经营额只需不幸的300多元，赢利连房租都不行，更别提薪酬了。一气之下贴出了转让，关门不干了。回头给朋友说，黄焖鸡单品的年代过去了，要从头选项目。
李雷的问题，第一是在选址的时分就没有充沛市调，只了解到了这个商圈黄焖鸡专营店只需一家，但疏忽了大盘鸡等相似品类作为非主打的店也有三四家。这些现现已营了近两年的门店，通过充沛的竞赛，顾客集体现已相对固定。
其次，制造黄焖鸡口感最佳的资料是鸡腿肉，而李雷因考虑本钱，使用了整鸡切块，且资料处理很粗糙，大小不一，工艺流程也进行了简化，加之技能不熟练，导致出品不稳定，顾客不认可。
没有用心做好市调，制造工艺大意，却怪年代的缺点。即便换个品类，大约率也是关门大吉。
写在最终
千万甭说被年代扔掉了，年代他老人家没那么懒，也没那么瞧不起你，只需你在这个年代，他必定不会抛弃你。
但条件是你要不断的学习晋级，当一个参与者，而不是看客。
年代不会丢下任何一个人，除非你跟他说bye-bye。
著作权归餐谋张大宽一切，欢迎共享、转发！商业转载请联络作者取得授权，非商业转载请注明：作者餐谋张大宽，头条号：餐谋张大宽。转载人的转载行为，视为赞同本条，转载须附本条！
