这两年，各种旅行道路现已让人疲软，可是「酒厂游」却在渐渐鼓起。可是几百个酒厂，究竟哪些值得去呢？让我来答复你们这些威士忌酒鬼。
一座维多利亚式花园
格兰冠的二代掌门人詹姆斯是个纨绔子弟，绰号很骚气，叫「少校」。他藏着夸大的八字胡，随身携带手杖或枪，热心打猎，是他们家那片儿第一个有车有电灯的人，很时尚很摩登。
这样的人缔造酒厂，当然不会只盖几座光溜溜的厂房。所以他精心打造了一个花园，维多利亚式的。
好像很合适初秋去，浓金色的阳光照在开端变黄的草坪上，无精打采的。
泉流通过，带着天然的幽香进了蒸馏器，化为清雅可口的酒液。顺着花园小径，一个人走去山崖窟窿里，挖出少校精选酒桶，喝他收藏的美酒，似乎自己也是维多利亚年代的帅气绅士。
地址：
Glen Grant Distillery, Elgin Road, Rothes AB38 7BS，Scotland
1.4 亿英镑砸出新酒厂
麦卡伦的新酒厂，一个月前才正式对外开放。揭幕仪式当晚，七彩斑驳的灯火秀照亮半个天，真的是尽显麦卡伦的豪华风。
它其实是个有三百年前史的老品牌，却缔造了最现代的酒厂。弯曲崎岖的顶部，远远看上去，像苏格兰的小山丘。
而内部的装饰风格、酒和酒桶的陈设方法，却很能表现今世的规划感。只需稍稍一眼，就能领会其间激烈的抵触，非常风趣。
缔造这样一个酒厂，显然是想更多人去游玩啦。
Strathisla Distillery Seafield Avenue, Keith AB55 5BS, Scotland
苏格兰最美蒸馏厂
尽管未经官方盖章，但它是民间公认的「苏格兰最美蒸馏厂」，共同的双塔是它的标志，不像大多数蒸馏厂就是个「大平房工厂」。内含一片鹅卵石院子，高雅又特别。
假如是阴天，云雾旋绕里，整个蒸馏所弥漫着一种奥秘的气味，似乎在进行什么陈旧又风险的试验。
可是晴天呢，又是草色浓郁，让人感触到勃勃的活力。
当纷飞白雪掩盖塔尖时，大概是童话故事发作的当地吧。
一个好吃的当地
噶玛兰所在地，是台湾的宜兰县。而宜兰曾经就叫噶玛兰。
宜兰作为抢手的台湾旅行景点，非常合适走走停停，悠闲地逛，吃传统的宜兰牛舌饼、甜美的杏仁冻、蔗糖烤制的鸭赏、鸡蛋和猪油拌出来的芋泥，还有糕渣，把鸡肉、虾仁等资料熬制五、六小时而成的高汤，冷却凝结切块，裹上一层粉油炸，外形金黄色似炸豆腐。总归，一路让人流口水。
当然，景点也不少，能够去礁溪泡个温泉，逛逛太平山森林公园，还有各种寺庙，碧霞宫、昭应宫等等等等。
关于威士忌爱好者来说，现在又多了一个噶玛兰酒厂能够逛，去探求这个屡次取得国际大奖的台湾威士忌品牌，究竟有什么妙处。
264 台湾宜兰县员山乡员山路二段 326 号
不列颠最终一座城堡的街坊
帝亚吉欧旗下的 12 家苏格兰酒厂上一年接待了 44 万名游客，其间 Blair Athol 贡献了 8 万，「最受欢迎酒厂」实至名归了。
当然，咱们来可不仅仅看酒厂，这儿有苏格兰名列前茅的豪宅、不列颠群岛最终一座城堡：Blair Castle。中世纪的家具、油画、兵器、刺绣，都会出现在你面前，在城堡里喝杯茶，享受公爵的当地，非常惬意。
城堡边还有大花园，格鲁吉亚的规划风格，里边排满了生果和蔬菜，架着一座中式桥梁，花园中心隐约可见 18 世纪的雕塑。
从这儿向外看，高地产区的如画景色，都在你眼里。
Perth Rd, Pitlochry PH16 5LY，Scotland
具有国家公园的蒸馏所
前不久才去过白州，其时的感触是，「最美蒸馏所的名单里，一定有白州」。
白州最大的特征，就是「森林气味」，它自己就藏在一眼望不到头的森林里，一部分是蒸馏所，一部分是国家公园，周围交织着日本名水百选之一的尾白川和另一道水源神宫川，景色秀丽，生气勃勃。
白州真的很大，能够在里边待一天，走一走，就会忘掉城市中的纷扰，只想和天然接近，溺在青草树木的香气里。
日本山梨县北杜市白州町鸟原 2913-1
村上春树为它写书
上一年十月底，我去了一趟艾雷岛，为了「朝圣」。
在那之前，也读了村上春树写的小册子「假如咱们的言语是威士忌」，里边写艾雷岛，非常美、威士忌好喝、很喧嚣，合适我这种非常依靠心里平缓的人。在一眼望不到头的海滨，喝一杯泥煤味的威士忌，想想画面就觉得很合适摄影。
可是，我可能没有村上那样的定力。在跑了两天酒厂之后，就有种无法解闷的孤寂感。除了喝酒、发愣、看鸟和羊，真的没事可做。
鉴于自己的这番阅历，劝心里总惦记着滚滚红尘的朋友们，艾雷岛值得去，但别待太久。
苏格兰内赫布立岛群最南边
