前段时刻,
小编俄然在上海
发现了唯二的两家派头的小店。
一家是做传统的美式派的 "Pie Bird",
一家则是做英式派 "Pie Society"。
Pie Bird
Pie Society
英美的派的做法,吃的方法其实存着很大的差异。为了让咱们能够更好的挑选合适自己的派,小编在这两家店别离购买了几款比较抢手的派,让咱们修改部的修改们来给咱们亲自实测,究竟英式美式你 pick 哪一个?
他们 Pick"Pie Bird"
地址:上海市新闸路 1313 号
测评:奶油椰膏派、凤梨椰子派、两层芝士派、巧克力派、Nutella 榛果派、菠菜蘑菇派、三文鱼派
Stefany —奶油椰膏派
口感很有层次,因为椰肉的参加,而多了一份清新。duaiduai 的果冻感,交融浓郁而不腻的巧克力、香脆的饼皮还有洒在上面的椰片和奶油,让口感变得更风趣。
小光—巧克力派
个人比较喜爱甜食,所以比较喜爱美式的派,巧克力带奶油慕斯口感上就比较丰富。巧克力口味也很纯粹,可是不爱吃甜食的人可能会觉得有一点点腻。
Niki —苹果派
苹果派的滋味很纯粹,是很正宗的美式苹果派的滋味。甜度对我来说也正好,可是肉桂味还能够加剧,个人很喜爱吃肉桂,能够做一个重肉桂苹果派
NIC —三文鱼派、菠菜蘑菇派
我关于美式派的形象都是比较甜的,可是 Pie Bird 出的这两款咸派简直是我的最最最独爱。三文鱼派是新品,里边放了酸黄瓜 + 洋葱,这个口感真的一切的文字都难以形容,我一口气能够吃两块。假如你不爱吃三文鱼或许酸黄瓜,菠菜蘑菇培根派也是个不错的挑选,仅仅要记住和甜派不同,咸派吃之前要加热哟!
Winnie— Nutella 榛果酱派
Nutella 的滋味十分浓郁,可是整个派又不会过甜。松软的口感,假如你喜爱吃布朗尼的话一定会十分喜爱。配上巧克力和榛果的装点,让口感上软硬结合!很喜爱。并且不会觉得甜腻。
02
他们 Pick"Pie Society"
地址:陕西北路 688 号 106 室
测评:黑啤牛肉派、黑猪肉苹果西打派、双芝牛肉派、吉尼斯黑啤牛肉派
IVY —黑猪肉苹果西打派
喜爱的理由嘛,从外形到口味都让人联想到了猪肉月饼,中心的猪肉部分不是肉块,更接近于肉碎。很中国菜的感觉,香料感觉有点强。假如不考虑卡路里的问题,外层的碳水化合物外壳必须要和内层的猪肉碎一同吃,很酥很香!
Maggie —双芝牛肉派 + 黑啤牛肉派
双芝牛肉派
黑啤牛肉派
bee cheese 表面结实,切开一看,里边超厚的 cheese 紧贴着酥皮,很香浓。基层是咖喱口味的牛肉粒 or 猪肉粒?好像是牛肉,很甘旨的。酥皮烤的也很到位,根本上一个派 + 一点色拉就能够算一顿饭啦!
而黑啤牛肉派的话,里边肉块比较大,很浓重的肉桂 or 豆蔻滋味,可能是混合着红酒炖的,个人感觉有点咸,中意重口味的应该会很喜爱
卢萧—吉尼斯黑啤牛肉派
也太好吃了吧,酥皮大约就七八层的感觉,酥且香,并且不腻。重要的是里边的牛肉不管是单吃仍是配酥皮都十分赞,主食加菜都吃得到的感觉!很喜爱!!
InStyle 总结,其实两种派,不管是英式仍是美式的,在制作和食用的习惯上都有许多不同。美式派除了做主食的话,大部分时刻咱们仍是倾向所以一个甜点的感觉。而英式派的话,假如你在店里食用,还会给你配上土豆泥和肉汁,更像是一道course的感觉。
看咱们介绍了这么多,赶快去打卡,pick 你心中独爱的 Pie 吧!
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