信任许多人都知道新疆有三美，那就是，美景、佳人还有美食。最令吃货喜爱当然属新疆美食，新疆美食亚克西纯粹特征。我们一同来看看，要当心口水止不住。
1. 烤包子
烤包子
食如其名，烤包子当然是烤出来的，值得一提的是，在哪里烤出来的呢?不是烤箱，而是馕坑。所以说啊，假如你想吃上烤包子，必需要找一个有馕坑的店，这是不是很可贵啊，当然这在新疆仍是蛮遍及的。烤包子里满满的都是和洋葱拌在一同腌制过的羊肉丁，从馕坑出炉今后，皮色黄亮，轻咬一口，浓浓的肉香味扑面而来，香浓的羊油霸占了你的整个嘴巴。
2. 馕坑肉
馕坑肉
你必定猜出来了，馕坑肉和烤包子是一家的，都是从馕坑里出来的。但馕坑肉彻底是逾越了烤肉串和架子肉的存在。榜首，馕坑肉的每一块肉都比烤肉串上的大，彻底满意了肉食动物们的胃与心。第二，馕坑肉是在馕坑里焖熟，不需要明火，比起烤串健康绿色。第三，馕坑肉不只有肉，还有好吃的馕，一箭双雕。
3. 椒麻鸡
椒麻鸡
这是新疆美食中的一道经典菜式，不论是在正式的宴席仍是三口之家的饭桌上都有它的存在。椒麻鸡色泽清亮，红的花椒，绿的小葱，黄的姜丝，还有白嫩的鸡肉，进口麻而不燥，鲜咸并存，清新可口。做为凉菜，在夏天椒麻鸡充任美酒好菜中的点睛之作，冬季呢?他的呈现则会让你眼前一亮，在你享用完它今后，它的麻味提神醒脑。
4. 新疆炒米粉
新疆炒米粉
关于新疆的女孩来说，查验男朋友爱不爱你的重要规范之一就是，愿不愿意陪你一同吃炒米粉。炒米粉中的米粉较粗，很精道，嚼起来QQ哒。炒米粉归于酱香类菜式，因此汤汁浓，滋味重。炒米粉的品种许多，你能够自由选择鸡肉或是牛肉，常见的配菜有芹菜，小白菜，酸菜。
5. 薄皮包子
薄皮包子
薄皮包子和烤包子相同以肉馅为主，不同的是，配料相对简略，仅仅洋葱，盐还有少许胡椒粉。薄皮包子能够配馕，也能够配抓饭来吃，滋味很赞。当然你也能够蘸醋和辣椒面享用。薄皮包子和烤包子相同真实，一次吃五六个就很撑了。
6. 抓饭
抓饭
抓饭是一种养分非常丰厚的食物，并且实真实在的。它的质料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米烹制。而它的魂灵不是油亮生辉的大米，不仅仅香醇可口的羊肉，还有鲜甜甘旨的胡萝卜。
7. 粉汤
粉汤
新疆是多民族聚居地，有许多回族公民代代在新疆日子。回族的传统美食许多，不得不提的就是粉汤与丸子汤。先说粉汤。简略来说粉汤就是加了粉块的羊肉汤，辅以大白菜等时令蔬菜。粉块的好坏直接决议粉汤甘旨与否，一般有豌豆粉和马铃薯粉两种。豌豆粉白亮白亮的，可是比较硬。而马铃薯粉色彩略暗，口感弹滑劲道。
8. 黄面烤肉
黄面烤肉
黄面又名凉面，是夏天里我们常吃的一道街头小吃，根本和炒米粉的位置相等。黄面柔韧耐拉，细滑精道，放上切好的芹菜丁，黄瓜丝，浇上香醋蒜泥辣椒面调好的汤汁，和刚刚烤好的羊肉拌在一同。
9. 大盘鸡
大盘鸡
每个马铃薯酱君都不能错失大盘鸡里的马铃薯，那种进口即化，辣中带甜，细致柔软纠缠的感觉，让人拍案叫绝。菜中又由于加了花椒，桂皮，八角，红椒，青椒等配料，让鸡块的腥味全无。红红火火的辣子油汤汁，金灿灿的鸡肉与马铃薯块，还有绿油油的青椒，再浇上宽而薄，如绸缎般滑溜溜的皮带面，真的是极品享用。
在新疆这个当地，有这个自己特征的文明，特征美食。总是令人不由得想要去尝尝。现在这些东西大多数市面上都有卖。可是想要最最正宗的，当然还得去新疆。
