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新西兰 新奇怪趣换到行

2018-07-01 10:14

新西兰的永恒魅力在于,

既可以在每天清晨迎接全球最早的晨曦,

又可以观赏动物与人口比例为19:1的新奇岛屿,

随时收获怪趣之乐。

虽然很多人喜欢自助驱车环岛,但若是旅程全在四轮之上,

就失去了旅行的意义。

不如定点玩3个沿海城市,

海鲜、酒庄、美景一网打尽,

地道得来又享尽人间美味。

若是还有一颗用生命来玩游戏的童心,

也可来挑战三大“世界之最”

——峡谷秋千、空中飞索和草地飞球,

享受肾上腺爆表的快感!

大饱眼“腹” 七天玩转南北岛

新西兰面积与英国相若,深度游估计要整整一个月。南、北两岛性格鲜明,各有拥护者,前者高山阔水,视觉震撼,后者岛屿小城,宁静与繁荣共存,怎样取舍?干脆精选两个酒区重镇,途经首都惠灵顿,新鲜多样的当地食材配上醇厚美酒,于世界级美景下走独木舟、骑自行车,谁还敢说新西兰了无生趣?

Day 1、2

于奥克兰转机至酿酒小镇Napier,充沛日照及干燥气候极适宜葡萄种植,算是数一数二的酒庄重地。到码头后花一天连走几间酒窖品美酒、吃海鲜,次日清晨随当地人走进农夫市集,试吃新鲜农作物,顺势买点芝士当手信。

Day 3、4

乘内陆机至北岛最南端的惠灵顿——新西兰首都,参加市区美食导赏,跟当地人唠唠嗑,认识市内口碑小店及餐厅,在市内逗留一晚观光,购物外亦可乘山顶缆车居高临下、饱览市景。

Day 5、6、7

乘内陆机从北岛转战南岛,阳光城市Nelson渔获丰富、土壤肥沃,同样是酒庄集中地。报团骑自行车游城,沿途参观花生酱厂、试喝手工啤酒,最后以酒庄作结。翌日到Abel Tasman国家公园一天游,划独木舟或爬山二择其一。

STOP 1

napoer

酒未喝,人先醉

到码头后旋即转机到Napier,无非是酒瘾在作祟。争分夺秒地参加一日品酒行程,5间酒庄轮番畅饮,有澳洲驰名酿酒的家族经营,亦有尽得真传的法式酿酒,各有千秋。其中象山酒庄绝对是首屈一指,倚山傍海,17万平方米的葡萄田广阔霸气,人工池畔与碧海蓝天连成一线。成熟葡萄全由人工收割,经榨压及发酵注入木酒桶,酿成得意之作Syrah红酒,李子与黑樱桃的果香馥郁,淡淡的肉桂与烟熏香气萦绕交融。半日团从中午开始,只提供芝士拼盘伴酒,略有点斋,反而1日团预留充足时间享用午餐,美酒配佳肴,足够回味悠长。

记者hoilee

跟团点评

新手级的我对酒本是零认识,但经过一日速成班,已经分辨到几款红白酒,如Sauvignon Blame酒味丰厚带橡木香,Syrah复杂强烈,跟浓稠酱汁的羊肉最合拍!

1. 区内离大海最近的象山酒庄,Te Awanga海岸线与餐厅前的人工池,形成水天一色的醉人景致。

2. 蜜瓜青柠汁配生蚝:平时吃生蚝多加柠檬汁,改用蜜瓜变得甜润多汁,蚝身较小但油滑清甜,鱼生豉油平衡了咸甜度,一试上瘾!

3. 新西兰食客Soria已经来过3次,特别喜欢他们的Chardonnay ,果味十足、奶油感重,每次都能解决几支。

3. 叉烧酱火炙吞拿:厚实肥美的吞拿鱼腩在炙烧后逼出油分,被稠甜叉烧酱汁裹实更蒜香惹味,搭配的虾肉弹牙,外壳炸得干脆,伴红酒一流。

4. 百香果带子刺身:薄切带子细嫩爽口,浸没在百香果与柑橘汁,分外清新开胃。咀嚼间渗出薄荷叶的醒神草香,很有夏日感。

5. 三文鱼拼芥末雪葩:三文鱼肥美鲜嫩,将芥末酱做成雪葩甜品,酒红颜色源自清甜红菜头,甜滑渗微辣,还有吸饱菜汁的面包,每一口都是田园小清新!

Elephant Hill Wine Estate & Restaurant

餐价:自选三道菜¥415,连配酒¥554

网址:www.elephanthill.co.nz

周末市集 终极吃货考验

来新西兰入乡随俗的先决条件必定是早睡早起,就连星期日也要晨起出动逛市集,简直是对“终极吃货”的考验。刚过9点,一群吃货已经带上环保袋,集结在青草地,为的是入手附近农场的新鲜出产。水果、糕饼等现食做早餐最合适,水嫩多汁程度近乎即摘即吃。另有果干、橄榄油、蜂蜜、巧克力等可以买走的手信,临走前必要预备时间一访,与其在超市扫货,不如捧下小农场啦!

1. 市集面积偌大,约有70多个摊位,草地中央设有遮荫座椅,方便即场开餐!

2. 初榨橄榄油(250mL) :纯天然压榨后冷压,无添加化学物,属最高级的橄榄油,圆润无苦涩。

3. Manuka Honey :具有治鼻敏感和化咳药效,质地偏厚实,味道较一般蜜糖浓烈。

4. 橙味芝麻巧克力 :黑巧克力苦中带酸,苦涩回甘,咬下还有香脆的芝麻碎。

5. 场内约有30架美食车,当中大推鲜榨果汁。

Hawkes Bay Farmer Market

地址: Hawkes Bay A&P Showgrounds, Kenilworth Rd,Waipatu, Hastings 4122, New Zealand

营业时间:逄星期日 8:30am-12:30pm

交通:离Napier市中心20分钟车程

STOP 2

Wellington

穿街过巷 觅食一日游

离开Hawkes Bay,我们进军新西兰核心!这是首都惠灵顿,继奥克兰后的第二大城。外行人如我浑噩市区一日,只找到连锁店铺,闻悉有“试吃半天团”当然是举脚报名。深入咖啡厂,参观烘焙过程,试试扬威国际的Flat White,再吃鲜果制Gelato,加入了新西兰独有的时令蔬果,最后在西班牙风味的古迹酒馆吃大餐,软嫩牛扒肉味香郁,冒着撑破肚皮的风险也要继续。

静享本土白咖啡 9AM

首站喝咖啡提提神,甫步入Mojo咖啡厂已传来浓郁的咖啡芬芳,职员给我们试闻几款咖啡豆,果香、酸度略有不同。现场可以任选一杯咖啡,当然要试最教新西兰人自豪的Flat White,浓缩咖啡盖上一层蒸热的鲜奶,像是多奶走泡的Latte,拌匀后格外丝滑细致,奶浓但不盖过咖啡飘香。

←浓缩鲜奶咖啡 ¥24

→咖啡粉(原味、提子果仁味、拖肥味) ¥46

鲜果雪糕方程式 10AM

去新西兰吃意式雪糕?用新奇生果鲜制又是不同的风味。Gelissimo老板购入当季水果后,经反复实验得出忌廉对果肉的黄金比例,提供二十款“本周限定”的口味,今次竟然一次试完。多送两个球边走边吃,斐济果营养价值高,味道如石榴般酸溜清甜;大黄酸而不涩,水润蔬果与浓厚奶香简直天造地设。

珍奇异味巧克力 11AM

自问是可可狂,但最怕巧克力只有干干的甜味。

Wellington Chocolate Factory的巧克力口味繁多,伯爵茶、香蕉、薄荷味儿都有。最特别味道单纯源自可可豆,在种植和烘焙的过程渗进香料,无额外糖精调味。已包的两粒流心巧克力,咬下细滑可口,花生馅倾巢而出,另外色彩缤纷的包装出自插画家Gina Kiel手笔,跳脱不俗,名副其实Eye Candy!

芝味汽泡酒派对 12NN

来到澳纽,当然要试试真奶酪味浓的芝士。满满的一盘集合了车打、水牛和蓝芝士,芝味浓度由浅入深,伴甜酸酱和啫喱,为单纯的咸味增添变化。平时只吃芝士配Cracker较干身,湿润的苹果啫喱衬托出芝士的香膻,即使是重口味蓝芝士都变得容易入口,汽泡酒用上大黄及Elderflower等罕见花草,合适的话马上入货。

型格西班牙小酒馆 1PM

怀旧三角顶木屋餐厅Havana,建于19世纪,想吃东西就要穿过狭窄的一条小巷,西班牙小菜朴实味美,每人可选2道菜连配酒,慢煮牛肉红嫩无筋,入口即溶,淹没在丰厚肉汁,上面的白萝卜炸片卜脆爽口,雪利酒味雪糕轻爽沁人,淡雅的焦糖与咖啡回甘,用脆饼蘸食无与伦比。

← 白萝卜汁炖牛肉:牛肉熟度恰到好处,肉汁满泻,白萝卜炸片吸汁爽脆!

↓ 雪利酒雪糕伴木梨脆饼:酒味雪糕口感轻爽,泛起淡雅的焦糖与咖啡香甜。

情系月饼 点亮金秋

深圳富苑皇冠假日套房酒店

深圳富苑皇冠假日套房酒店倾情推出三款设计新颖、包装独特的中秋月饼礼盒,皇冠传统礼盒中有双黄白莲蓉和金腿五仁,其中莲蓉清甜幼滑,蛋黄松软咸香,金腿五仁香味十足;皇冠至尊礼盒包含传统韵味的红莲蓉、蛋黄白莲蓉和金腿五仁,口感清新独特的金沙奶黄和椰皇;皇冠尚品礼盒口味丰富齐全,含有蛋黄白莲蓉、贵妃金柚、蛋黄酥、红酒蔓越莓、日式板栗、等八种不同口味的月饼,配以中国传统吉祥图案,体现浓浓的中式典雅韵味。

联系电话:755-82172288 转 3177

STOP 3

Nelson

骑游葡萄园 无尽果腹之行

由北岛吃到南岛,不做点运动会很有负罪感,于是在Nelson一落地,就跟单车团游城!擦身而过的风景,由市中心的恬静民宅到波光粼粼的大海,飒飒风声伴随海浪与雀鸣,烦心琐事都抛诸脑后。沿海路线每隔半个小时就停泊歇歇,乘机豪饮5种手工啤酒!尾站回归酒庄,享受一份三文鱼扁面,肉身肥弹丰腴,挡不住的海水咸鲜,挥发在轻甜甘洌的白酒,圆满了心旷神怡的一日。

记者hoilee

跟团点评

迎风骑自行车,分外写意,路经黄金色的葡萄园还发现傻乎乎的绵羊!一路都是水泥平地,很少骑自行车的我都觉得很轻松。除了领队设计的行程,亦可拿地图自由发掘,再联络接驳车,安排有弹性。

清泉甘露手工啤

出汗了当然要喝一场,Stoke的老板是新西兰首位开创手工啤酒的始祖,采用Nelson当地的啤酒花、酵母及地下泉水发酵酿制,留住汽泡的二氧化碳或微粒。Beer Tasting一次尝到5种手工啤酒,黑啤充斥粗糙的麦香,淡啤带清怡花香、苦韵柔顺,Pilsner有一种啤酒花的甘涩,配辣菜更开胃。

足料无糖花生酱

新西兰人酷爱花生酱,涂面包以外,煮菜、焗饼挞会加,甚至大口豪迈吃都大有人在!Pics为了令花生酱更健康,完全不放糖,单以澳洲花生用盐烤烘,少了一层甜腻的花生酱更顺口柔滑,尤其喜欢腰果露一般的焙香,更震惊的是每瓶酱大手笔用了800颗花生,难怪香酥四溢啦。

惬意细尝金牌酒

既然说Nelson与Napier都是南北岛各自的酒区,不试全怎样一较高下!Waimea酒庄凭住Sauvignon Blanc 及Pinor Gris,近年于新西兰、加拿大同澳洲屡屡获奖。数着绵羊品酒尝鲜,三文鱼肉身保留海水的原汁原味,外皮香脆,虾肉弹牙,拌上西红柿和罗勒叶的调酱清新入味。

Gentle Cycling Company

地址:411 Nayland Rd, Stoke, Nelson 7011, New Zealand

翡翠湖水 泛舟天空之镜

玩得还不够疯狂吗?坐45分钟快艇踏入杳无人烟的国家公园,翡翠般剔透的湖水构成天空之镜,立刻想跳下水游上两圈!靠岸后急不及待整装出海,划独木舟亲近懒洋洋的海狮,幸运的话更会遇见海豚和小企鹅,动物控忍不住小鹿乱撞!远处竟然还有满桌海鲜盛宴恭候,鲜腻肥厚的青口、肉柱圆大的扇贝、滑如凝脂的三文鱼腩,泰式煮法令海鲜更惹味,饭都添多一碗!浑身以至味蕾都充着薄薄的海盐味。

驱船往岛的路上,职员特别停泊石滩远观海狮,徜徉在巨石上晒太阳,好会享受。

职员说捕获野生海豚和小企鹅的机会不高,只好碰碰运气!

清澈见底的湖水如假包换,全靠一班热爱自然的职员悉心保育。

双人独木舟靠二人协力划桨拨水,后面一位用脚踏导航。

↑ 一日游的话,凑够10人可加每人¥281享用豪华海鲜餐,食材鲜美可口,西泰合璧的烹调更赞!

除一天游行程,亦可于小岛住上3日两夜,参观过身后的小木屋,房间小巧实用,不过团费稍贵,每人约¥7110。

Abel Tasman National Park

地址:409 High St Entrance on, Old Wharf Rd, Motueka 7120, New Zealand

记者hoilee

跟团点评

划4个小时的独木舟虽然劳累,但镜湖景致百看不厌,歇一会又再有冲劲继续,第一次这么近距离看海狮!城市人想远离烦嚣,来小岛放空一日,绝对是完美旅程的不二选择!

三大“世界之最” 用生命来玩游戏

当我第一次知道要跳那个“玩命秋千”的时候, 其实我是拒绝的!因为我觉得……不能叫我跳、马上跳,第一,我要试一下!你拍完以后加了很多特技,那秋千弹啊……很远!很高!很正!结果读者出来一定骂我,根本没有这种秋千!放心!记者亲身试完,何止不假简直七魂不见六魄!新西兰本应是乐山乐水的度假胜地,贪玩如我偏向险中行,精选3个世界之最,包括最大峡谷秋千、倾斜度最高的生态飞索以及最长草地飞球,肾上腺素负荷爆表!勇士们,想来玩命吗?

1. 所谓秋千是用安全带包住两边盘骨,将失重一刻的束缚感减到最低,进行两次安全检查后就准备就绪!

2. 等待永远都是最漫长的,悬吊在半空已经不好受,还要轮流向3部官方摄影机Say Cheese留倩影。

3. 蹦极纯属自愿,秋千却是将处决大权交给工作人员。稍为松懈就来猛的,跌坠一下就喊破喉咙,就算是经验老到的陪玩职员都要紧闭双眼!

最高时速:120km/hr

全程历时:25秒

惊吓度:

深谷秋千 赶赴“刑台”

论新西兰的玩命教主,当然是蹦极始祖公司AJ Hackett,但记者略嫌蹦极的传统失重体验不够惊喜,而且高度只屈居全球第三,千里迢迢来到当然是挑战极限!离地160米的峡谷秋千听起来就让人胆战心惊,还有双人齐跳,尖叫分贝双倍上!从皇后镇市区乘40分钟车,峡谷口属闲“车”止步,穿过摇摇曳曳的吊桥赴“刑台”,脚步突然很沉重。步入跳台,被壮观的深谷吓到飙泪之际,工作人员已用安全带捆紧我,准备上吊吧!看着身边素未谋面的职员即将成为我跳崖的生死之交,但玩过不下二十次的他,恐怕感受不到我内心的忐忑。“你们想倒数还是我直接来?”殊不知一答“Count-down”就笔直急坠深谷!

高手过招

普通跳崖已经满足不了地球人,嫌不够过瘾?双人花式变化多到你猜不透!只要你敢试,工作人员无任欢迎!

这群死侍将“笑看人生”的态度发挥得淋漓尽致,值得大家学习!

知道要出镜,出发前左想右想,究竟应该用什么表情摔下去?赛后检讨,这个考量绝对是多余,面对时速120公里的极速空降,相当于驱车驰骋高速公路,甚至超越陆上最快、全速奔驰的猎豹,脑中一片空白的我只能大喊大叫。开始4秒的电光火石间直摔70米,由于背向峡谷,毫无心理准备之下突然双脚朝天,脑充血呀!坠到最低点开始钟摆摇后,离心力稍微缓和,直至荡到U形的对面高位,释怀到失控爆笑,紧张了一个上午,终于松一口气啦!

Nevis Swing Queenstown

地址:Station Building, Corner of Shotover and Camp Street,

Queenstown

营业时间:星期一至日7:45am-8pm

价钱(单价)双人跳每人¥791(留念相片及影片需另加¥361)

交通: 从皇后镇乘40分钟穿梭巴至峡谷跳台,

每日运作时间为9:20am-2:40pm。

网上报名:www.bungy.co.nz(提前一日预约)

跳崖前步骤

↑ 工作人员先为参加者磅重,并将重量和玩Swing的序号写在手上作记号,二人合计不可超出220公斤。

↑ 乘40分钟到市外的峡谷“刑场”,司机播放强劲音乐缓和紧张气氛。

↑ 走过吊桥,每走一步心就一惊,面部表情僵硬,表示随时Ready受死。

玩后感言

玩完感觉得到重生,走路都自觉身轻如燕!第一次上吊时面无血色,突如其来的跌荡吓得我缩成一团,自拍失败。克服恐惧后体会到非常棒的快感,马上不介意多跳一次,誓要自拍一张!

最高时速:70km/hr

全程历时:3 小时

惊吓度:

人肉吊车 怒冲790米

留守皇后镇市区,搭吊车上海拔790米的山顶饱览市景。至于回程,我选择用自己的方法飞下山!

Zipline愈来愈普及,源自加拿大的Ziptrek加入爬山元素,刺激之余更耗体力!最长的钢索虽然留守起源地,但倾斜度最高的生态飞索就落在新西兰Bobs Peak!得天独厚的打卡位莫过于我身后的Lake Wakatipu湖景,不自控地360度旋转无死角,凌空看景确是爽,原本只需10分钟的缆车路程,改为自行充当“人肉吊车”滑落山脚,变相用了3个小时,实不相瞒,我这只“无脚小鸟”飞到虚脱!

最美景观位于第4段,可惜飞到半空才会途经,一定要靠GoPro自拍!

空中飞人 3小时消耗战

全长950米的路程分成6段,恐怖度由浅入深,速度感虽然不及Swing,但高度足以吓到脚软。还要鼓起勇气跳六次,挺要命的。高海拔的清新空气,一次又一次的心跳加速,我像子弹般穿插在绿意盎然的树丛,举头巨木参天,浩瀚绝景的张力将畏高心情抹得一干二净!最尾一段斜度达40°,据说是全球最斜的吊索纪录,时速达70公里,难怪树林传出哀嚎惨叫。历程3个小时实在长到不可思议,但成功用“空中飞人”姿态征服790米峭峰,确是令人飘飘然。

1. 教练指倒挂窍门在于把重心放低,双腿蹬直提高,双手则捉紧吊索最低点。记者宣告挑战失败!

2. Igne & Chris 教练 山上平均气温低几度,记得穿多几件衣服保暖,但行装最重要是轻便。

3. 飞翔期间滑轮会不断陀螺式旋转,想停住看风景有难度,看摄影师一双脚就知道转得多头昏脑胀。

4. 连教练同行13人,每段吊索都要等齐人才能继续,尾二站更需步行20分钟,山路颇陡峭,完成后我全身都像散架一样。

5. 新西兰每日的天气变化甚大,东边日出西边雨,试玩当日就有幸目睹雨后彩虹。

Ziptrek Ecotour

地址:45 Camp St, Queenstown

营业时间:星期一至日 8:30am-6pm

价钱:4段路线 NZD85/¥450、6段路线 NZD135/¥714

交通:乘Gondola吊车至山顶,步出商场后向左走100米。

网上报名:www.ziptrek.co.nz(提前一日预约)

玩后感言

虽然路程分为初级和进阶版,前者少玩一个小时相对轻松,但就错过了湖景位和滑得最快的一段。来自荷兰的教练Inge很爱玩,每隔一个路段就教新招,如倒立、Trust Fall般向后倒等,3小时兴致盎然。

最高时速:350 米

全程历时:3 分钟

惊吓度:

称霸全球 海啸级“仓鼠跑”

平时看仓鼠跑滚轮好可爱,但原来当人类设身处地时,只剩下崩溃二字。源起新西兰的透明大弹球,前年网上疯传一个参加者集体狂奔被辗的短片,非常诱人。目前纽国只有距奥克兰3小时车程的罗托鲁瓦可以玩,记者何不乘机拜访发明这个变态Game的创办人真身,再即席试玩全球最长轨道,滑水暴走350米!临场仰望草坡的庞大规模,直径3.2米的巨球蹦跶着滚下山,透出两个左右摇晃的鬼影,不禁想退缩……可惜我不入地狱谁入地狱,工作人员打开水闸,我就开始在里面飞弹,汹涌水花扑面,双眼被水冲得完全睁不开,颠簸的弯路磕碰了足足3分钟,简直要命。

Ogo Rotorua

地址:525 Ngongotaha Rd,Fairy Springs, Rotorua

营业时间:星期一至日9am-5pm(夏令延长营业至6pm)

交通:从市中心乘10分钟的士,经过Skyline Roturua缆车站后即达。

网上报名:www.ogo.co.nz(即日预约亦可,网订可享95折)

玩后感言

之前在垦丁玩过绑手捆脚的“草地飞球”,球身没这么高,但玩法更惨无人道,连新西兰始祖都已经因安全问题禁止了。剩下的“两直一弯”轨道,直的坡度较大,滚得快而平稳,弯路迂回曲折,两人互撞似打架,全身湿透。

《爸爸去哪儿2》电影曾来取景,多多和爸爸黄磊与寄宿家庭作战,好欢乐!

Andrew Akers

发明人

之前在垦丁玩过绑手捆脚的“草地飞球”,球身没这么高,但玩法更惨无人道,连新西兰始祖都已经因安全问题禁止了。剩下的“两直一弯”轨道,直的坡度较大,滚得快而平稳,弯路迂回曲折,两人互撞似打架,全身湿透。

必备锦囊团

签证:新西兰驻华领事馆大使馆在北京、上海、香港都可以办理旅游签证。

货币:1纽元(NZ$)约兑¥4.5

时差:10月至3月较中国快5小时,4月至9月快4小时

电压:240V,三脚或两脚斜扁插头

旅游局网址:www.newzealand.com

租车查询:Hertz(www.hertz.co.nz)

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