轩尼诗携手陈晓卿、宋茜、张亮呈献「食」验室广州发布晚宴

广州2019年6月17日 /美通社/ -- 面对“今天吃什么？”这个世界难题，轩尼诗想要给你一些不一样的回答。近日，轩尼诗“重新发现中国味”系列活动再度登陆美食之都广州，邀来美食纪录片导演陈晓卿、演员歌手宋茜、多栖演员张亮，携手江浙菜大师王勇、国际名厨江振诚(Andre Chiang)和粤菜新星陈晓东(Seven)，藉着一场充满惊喜美味、温暖人情味与新潮玩味的盛宴，与来自全国的饕客食家进行一场了轩尼诗与中餐搭配的奇妙「食」验。

金风玉露一相逢，迸发惊喜美味

晚宴开启前，著名美食纪录片导演陈晓卿率先与来宾分享他的美食心得。在他看来，“我们从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着食物搭配的灵感。而理想的搭配，中文里，都把它称作金风玉露般的相逢。”这次在轩尼诗「食」验室，与陈晓卿相逢、进行美味「食」验的是杭州西子湖四季酒店中厨行政总厨王勇。

是夜，由陈晓卿推荐、王勇演绎的「食」验室菜单首次亮相，江南食材与轩尼诗干邑的相伴，开启另一种相逢，创新演绎很多人习以为常的味道，带来升级的味蕾体验。花雕牡丹虾，巧妙点缀江南元素里酸甜的话梅，邂逅轩尼诗V.S.O.P加冰，激发花香果香在味蕾上争妍；玲珑樱桃肉入口即化，发酵过的红腐乳和加冰轩尼诗V.S.O.P的碰撞，带来阵阵袭人的甜香；金汤石榴球，鲜美蟹肉与轩尼诗百乐廷的结合，鲜上加鲜。

餐桌上，好的味道，是情感的升温

每一次准备烹饪的过程，就像是一次情感的表达。多栖演员张亮在拍戏间隙，常常邀请朋友来家里聚会，对他来说做一道菜给朋友，一起喝一杯轩尼诗，就是最好的相聚。当晚，作为轩尼诗重新发现中国味项目的代言人，张亮惊喜现身晚宴厨房，与粤菜新星陈晓东四手联弹，以现代方式演绎豉椒烤牛肉，复刻家的味道，用细腻的回忆为“佐料”，快切、抛炒、摆盘，一气呵成，“镬气”满满，搭配一杯冰镇轩尼诗X.O调动气氛，籍着二人心底的人情味激发出新的碰撞，把这场盛宴推至新的高潮。

细细品尝张亮与陈晓东联袂演绎的「食」验室人情味菜单的三道菜肴，会发现：豉椒烤牛肉采用颠覆传统做法，牛肉内层细嫩多汁，外层酥香，豆豉蒜蓉的香气和冰镇轩尼诗X.O辛香缠绵，口感层次更加丰富；咸鲜诱人的鱼子卤鹅肝与轩尼诗X.O在口中结合，平衡了鹅肝的油脂，辛香迸发，口感圆润；紫苏花溏心鲍，以香气微妙的紫苏花点缀，配上轩尼诗X.O，激发馥郁的辛香。

玩味美食，好吃，更好玩

当晚，资深“玩家” -- 演员歌手宋茜，联袂国际名厨江振诚的「食」验团队，为来宾呈献颜值与美味值双高的轩尼诗「食」验室玩味菜单。当晚，时尚靓丽的宋茜甫一出场便技惊四座，现场解锁她的调酒技能，开启玩味十足的新一轮惊喜，引得全场来宾纷纷举起手机，势要“相机先吃”。

“我现在做的很多美食创作，就是在重新发现中国味。”江振诚介绍道。此套“玩味”菜单，融合宋茜的玩味时尚与江振诚的创作理念，为饕客们呈现了一桌创新川菜料理。洋蓟枇杷汤与加冰轩尼诗V.S.O.P“同台”，在冰火两重天中激发出鲜甜果香；惊喜发现虫草花经低温油炸，酥香四溢，与轩尼诗V.S.O.P相得益彰；四川担担面一改传统印象，因金枪鱼与加冰轩尼诗X.O的加入，重构出甘香咸鲜的味觉体验，冰凉的酒体中和辣度，口感更顺滑圆润。

餐桌上，轩尼诗与中餐美味的奇妙「食」验，正在不断发生。自本月起，轩尼诗「食」验室即将在全国各大城市持续展开，为食客们带来更多餐桌惊喜。想即刻加入「食」验大军？登陆京东线上轩尼诗Hennessy自营旗舰店，一键下单精选食材与轩尼诗干邑，在家做「食」验，和轩尼诗一起，重新发现日常餐桌上的美味、玩味、人情味。