减肥方法有很多，如透过降低食慾、增加新陈代谢，日本减肥专业人士推荐喝生姜柠檬碳酸水，帮助烧脂同时降低食慾，每天一杯，即可塑造易瘦体质！
抑制食慾
日本工藤内科副院长，减肥专业医生工藤孝文表示，柠檬的「柠檬烯」，可刺激交感神经饱食中枢，达到抑制食慾的效果。
提升代谢
柠檬中含有多酚，还可抑制身体的脂肪吸收，帮助提升代谢率。而柠檬酸也会活化柠檬酸循环（citric cycle），使糖分代谢更顺畅，大大帮助减肥。
排毒助消化
而生姜可帮助排毒、刺激肠胃消化功能，活化身体循环机能，日本石原诊所副院长石原新菜表示，生姜更能促进脂肪、糖分燃烧。
抗氧化
姜所含有的姜辣素能抗氧化，还能帮助末梢血管扩张，令血液循环上升，改善女性常见的手脚冰冷。
而碳酸水可刺激我们的交感神经，抑制食慾，碳酸水还会令血液中的氧气浓度降低，身体为了补充足够的养分，就会让血液流动上升，令代谢力也跟随上升，帮助减肥。
改善便秘
碳酸水还能刺激肠胃黏膜，促进肠胃蠕动，帮助老化废物排出体外，改善便秘问题。
日本京都大学名誉教授森谷敏夫也表示，饭前喝一杯柠檬生姜碳酸水，可让胃部充满二氧化碳，因而产生饱肚感，减少正餐时的食量，减低卡路里吸收。
生姜柠檬碳酸水制法
材料（1杯份量） ：
无糖碳酸水 250ml
柠檬汁 2大茶匙
生姜茸 1小茶匙
做法：
将碳酸水加入生姜茸和柠檬汁搅拌即可。生姜可用磨茸器磨成茸，或是直接购买现成的姜茸也可。
餐前饮用
最佳饮用时间，约在用餐之前10至30分钟，如再做轻度运动，可使减肥效果再进一步提升。不宜在晚上临睡前喝。
美颜作用
柠檬含有丰富的维他命C，可帮助抑制黑色素，美白淡斑，令肤色更白皙均匀。而生姜因可加快排毒，面色也会变得更有光泽，不再暗沉。
祛湿驱寒
从中医角度，生姜有祛湿驱寒的作用，透过出汗来排除湿气，帮助消除身体浮肿。
不宜喝生姜柠檬水的人士
1.胃热者
由于生姜性温，胃热者吃姜后会加重症状，故不宜食用。
2.不适宜糖尿病患者、脾虚的人食用。
3.肠胃系统比较弱的人不建议经常的喝，而且经常腹泻的人也不建议多喝。
