近来，有一家给肯德基供给鸡肉质料的商家被曝养鸡只需45天。速成肉鸡经过喂食饲料，敏捷长大。有职工爆料说，速成肉鸡所吃的添加剂“对人体有害”。快餐巨子肯德基近年来在我国商场上扩张速度加速，我国商场已是其全球最大商场。与此一起，集团办理难度加大，一再堕入食品质量漩涡。民以食为天，价格便宜、方便快捷的快餐用速成鸡肉作质料，消费者尽管可以了解，可是难免会发作是否安全、健康的疑虑，使得肯德基在我国大陆的公众形象和信誉度下降。
上世纪80年代末，跟着我国对外开放，肯德基等外国快餐巨子开进我国，因为方便快捷、洁净卫生、环境舒适等原因，广受国人欢迎。可是，近年来越来越多的质量门事情开端让人对洋快餐不再定心。
苏丹红危机曾让消费者惊出一身盗汗
上一年夏天，我国百胜餐饮集团宣告揭露声明，宣告其旗下肯德基餐厅新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”，国内一切肯德基餐厅已中止出售这两种产品，一起毁掉一切剩下调料。在此事发作之前，不少消费者以为，肯德基作为一家跨国快餐巨子对消费者的责任心应该是没有问题的。但俄然曝出的苏丹红危机，让我国消费者惊出一身盗汗。
“速成鸡”由药物喂食大 消费者见怪不怪
苏丹红事情之后，肯德基又发作了几起质量事情：炸油含有致癌物质丙烯酰胺、职工自曝炸薯条油7天换一次、武汉餐厅职工裸手制造汉堡被食药监局要求整改等等。最近的一次是上月，长沙市第三季度食品安全查验检测状况新鲜出炉，肯德基汉堡大肠菌群超支7倍。
所谓“速成鸡”，是因为肯德基与麦当劳的大供货商山西粟海集团于2012年11月底被爆出饲养的一只鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天，是用饲料和药物喂食的。
粟海集团所喂食肉鸡的饲料共有三种，前十天吃一号饲料，长养分的；接下来二十天吃二号饲料，长骨骼的；最终十五天吃三号饲料，长肉，一天乃至能长二到三两。
其实，早在2012年2月，粟海集团将家禽饲养工业化的音讯就现已见诸报端。报导称，仅在饲养的一个阶段11天中，就有多达11种药物喂给肉鸡。而喂食药物的原因是，肉鸡被放在狭小的空间高密度地喂食，而且在45天的喂食周期中，乃至不会整理饲养场。
只需经过不断地喂药才干进步鸡的抗病才能，只需45天内，鸡不发病，就能顺畅地被拉走屠宰，而且流入商场被人食用。这样养出来的鸡，尽管不一定存在安全危险，但和肯德基一向倡议的健康、养分难以匹配。
针对此次速成鸡肉事情，有消费者表明见怪不怪，乃至还语带悲愤地说，总比吃地沟油好。上述事情使得肯德基产品的安全性遭到了质疑。近年来，肯德基在我国扩张速度加速而导致办理脱节的疑问再次被提及。
