鞠思頔
吃东西没有那么容易,每个器官都有它的脾气。你全身的器官都为自己挑选了“最爱吃”和“不爱吃”的食物。
大脑:喜欢坚果,有助记忆力提升 坚果富含的磷脂可以提升大脑储存资料、传递信息的能力,对增强短期记忆和学习能力有帮助。坚果中的硫胺素和镁,还有助于改善认知功能。
饮食提示:每天食盐摄入量最好不超过6克,控制烹调用盐,少吃咸菜和烟熏肉类。
眼睛:喜欢青菜,帮助保护視力 菠菜、花椰菜、红苋菜、芦笋等富含叶黄素;玉米、南瓜、橙子、芥蓝等食物中玉米黄素含量丰富。青菜中所含的玉米黄素和叶黄素可以帮助挡掉伤眼的蓝光,保持视觉灵敏清晰,防止黄斑性病变,减少白内障发生。
饮食提示:眼疾患者要少吃一些蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒类食物。
心脏:喜欢红酒,调节血脂 葡萄皮中含有白藜芦醇,具有预防动脉粥样硬化、调节血脂、增强免疫力的作用。葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老物质——花青素,功效比维生素C、维生素E高得多。
饮食提示:红酒护心,但并非人人适宜。患有慢性肝病、胃病、动脉硬化和血管狭窄的人不适合喝红酒。
肠胃:喜欢南瓜,消炎健胃 南瓜含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、果胶等成分,可以保护胃粘膜不受粗糙食物的刺激,还可以促进胃溃疡的愈合,消炎杀菌,排毒养颜,是一个健胃高手。
饮食提示:肠胃不喜欢肥肉和豆子。肥肉脂肪含量过高,会刺激消化道,加重便秘或腹泻。消化不好或容易胃胀的人,要少吃豆类,烹调前最好浸泡8小时以上。
关节:喜欢生姜,有助预防关节炎 生姜具有抗炎和抗氧化功效,从而有助预防关节炎。生姜中高浓度的姜辣素可缓解关节炎导致的膝盖疼痛,有效率达40%。
饮食提示:生姜口感和味道具有刺激性,不建议生吃,可以做菜时放点姜片,或切生姜片泡水饮用。
皮肤:喜欢苹果,有抗氧化作用 苹果营养均衡,其中的维生素C、B族维生素等可起到抗氧化的作用,果胶等膳食纤维还能促进消化道蠕动,帮助代谢废物。苹果皮中的槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线的伤害。
饮食提示:要想保持健康的皮肤状态,饮食要清淡,多吃果蔬,多喝水,少吃油腻、甜咸等食物;多吃富含蛋白质、胶原蛋白、铁元素丰富的食物,如鸡蛋、坚果、菠菜等。
(摘自家庭医生网)