现在，无火烹饪厨具满意强壮，不只能搞定西餐，中餐的蒸炒烹炸也样样不落。
先换掉那个冒火的炉灶
很多人忍耐明火炉灶的烈焰，是因为之前的电磁炉火力不行，不适合猛火爆炒的中餐。现在的厨电品牌对电磁炉灶的研制现已打破技能壁垒，大多数中式菜已能担任，还防止了煤气不完全焚烧的吸入损害。
提示：平面电磁炉灶不适合圆底炒锅，不管炒锅、炖锅仍是煎锅、奶锅，都要挑选平底款。
火力控制更精准
有人宠爱三分熟牛排，有人喜爱日式溏心蛋……恰当的火候，永远是出炉甘旨的精华。运用传统炉灶时，火候的掌握要靠厨师的经历，而电磁炉灶则只需简略的一键设置。一键爆炒功用，悄悄一按有用功率立刻提至 3000W，且继续 10 分钟加热不降功。一键保温功用，则可将温度控制在 60 ℃ ~80 ℃耐久不降温，还能够 300W 让小火接连不间断，煲出的汤养分更甘旨。
烹饪进程更安全
电陶炉让你远离明火，加上准确控制的火力，再也不必忧虑扑锅，还具有防干烧维护功用，当锅具无水干烧到必定程度时，它可经过锅底感温探头，感应锅底温度，防止烧坏锅具，确保烹饪安全。
style 君种草
选用电磁感应加热原理，使含铁质的锅具自身自行高速发热，功率越高，火力越大，抵达烹饪各色美食的意图。
方太电磁灶 CS34BW
¥ 5290
不只具有高达 3000W 和低至 300W 的火候，还具有缜密 9 段火力，不同烹饪可自若切换，无论是煎、炒、烹、炸仍是闷、溜、熬、炖、煨，都能抵达中餐丰厚多变的火力要求，也能轻松应对各式中西食材的各有所好，不只确保甘旨出锅，更能确保养分进口。
米家电磁炉¥ 349
与传统电磁炉不同，它圆形的 OLED 显示屏集成了旋转控温文旋转形式等多项功用。经过滚动旋钮，即可进行挑选操作；调理火力，也是经过这个旋钮进行。2100W 的总功率切分红 "99 个火力挡位 "，关于火力的控制无敌精准。此外，它还支撑米家 APP，能够运用手机控制电磁炉。你能够在手机上办理功用形式，或许添加本地形式，在电磁炉上自在切换。
装饰时别忘了嵌入式厨电
很多人宠爱西式的敞开厨房，认为只需照本宣科地去掉那面墙就能够了。其实，敞开式厨房和一体式厨房规划是分不开的
把烤箱、蒸箱、洗碗机等大块头的厨房电器内嵌装置至橱柜中，让敞开厨房更整齐，防止凌乱的台面损坏家居空气。
漂亮又节省空间
嵌入式厨电漂亮且节省空间的长处，不只体现在 " 嵌入 " 上，它们还具有多合一的功用，比方集微波、蒸、烤形式于一身，能节省微波炉、烤箱和蒸箱三款厨电的本钱和空间，也让烹饪愈加快捷高效。
中式厨房少不了蒸箱
" 蒸 " 作为我国陈旧的烹饪方法现已有几千年的前史。比较煎、炸、烤，蒸不只能够最大极限地保存食材的甘旨和水分，一起也更简略消化。所以在我国市场，嵌入式厨电最大的立异和近年来最大的热门就是电蒸箱。传统的蒸笼和蒸锅等蒸制东西不只体积大，并且很难完结对蒸制进程的控制。电蒸箱则能够依据不同食材挑选对应的温度和形式进行烹饪，经过精准操作，终究完结食物的完美呈现。
具有强壮的烤箱、蒸箱二合一功用，选用蒸制功用烹调美食时，食材的原味和养分红分在蒸汽中得以杰出保存。
博世 8 系蒸汽烤箱 详洽店内
烤制食物时，蒸汽烤箱的烘焙感应、精控探针等立异技能能够继续感知烹饪进程并主动调理温度和时长，确保超卓的作用。不光帮你将烹饪进程化繁为简，更能够腾出时刻精力享受亲情韶光。
西门子 iQ500 三合一微蒸烤箱 详洽店内
集微波、蒸、烤三种烹饪形式于一身，可针对各类烹饪需求供给量身定制的解决方案。能一起满意烘焙、烧烤、蒸制、微波等多重需求，还具有蒸汽辅佐功用，在部分加热形式下能够添加必定量的蒸汽辅佐，使食物外焦内嫩的一起又不丢失养分。它还搭载了 15~30 种主动程序，省去了设置时刻和温度的烦恼。
老板蒸箱 S226 新品未定价
底部双核加热盘分配顶部 U 形加热带组成三核强力蒸技能，使蒸箱内腔温度可达 105 ℃，关于难熟的食物，也能轻松搞定。作为一款搭载 ROKI 智能烹饪体系的蒸箱，只需输入菜名就能够查询到具体的菜谱。一起还有智能预定功用，需求提早蒸制食物时，能够在蒸箱中进行时刻预定。当抵达预定时刻就会主动发动设定形式，自行开端食物蒸制。
晋级小厨电 让它变身万能主厨
家家都有的无火烹饪厨具要数小家电了，不过，你的传统电饭煲、微波炉可不在咱们说的时尚配备队伍。
这一季能占有厨房 C 位的小厨电不只需高颜值，还要多功用，小身段也有大智慧！
单一功用早就过期了
台面上一字排开的电饭煲、电烤箱、微波炉，简直占有了厨房的多半空间。莫非为一项烹饪功用就要下手一台电器吗？以现在的房价，真的很难接受。
好在小家电也开端在多功用上发力了。将微波炉、蒸箱、烤箱三合一的微蒸烤一体机，切菜、打碎和炖煮合一的多功用照料机，还有蒸箱和烤面包机等功用合一的水波炉，都是当红的挑选。
高颜值厨电直接上餐桌
在网络共享无处不在的当下，美食控们对小厨电颜值的要求也越来越高。不只传统品类添加了更多美丽的颜色，还有一个 " 能端上餐桌的厨电 " 品类开端强大。边吃边烤的迷你烤炉、边煎边吃的章鱼小丸子，都能给聚餐添加更多趣味，也让朋友圈 PO 图更多玩法。
这款外形共同的厨房神器，能完结从洗菜、切菜、榨汁、研磨到炒菜、炖煮等全进程烹饪，并且无油烟，不会糊锅。不只是温度、时刻都能够程序控制，还自带秤，确保你每次揉的面刚刚好，每次加的食材量都适可而止。
Vorwerk 美善品 Thermomix 食物处理机
￥10988
对厨房小白来说，它的傻瓜操作极为交心。依据芯片自带的菜谱，一步步点下去就行了。中餐方面，比较拿手做红烧猪蹄这种需求炖煮的，也适合做中式面点，肉包的皮和馅都能够搞定。当然，也有缺陷就是不能做煎炸的菜肴。
日立水波炉 MRO-NBK5000
新品未定价
水波炉算是个新式品类，以往微波炉加热食物很简略形成水分丢失，用了水波炉就不会呈现这种状况。这款曾经是国内台湾游客赴日旅行独爱抢购的家电，一台机器集结了气炸、微波、电锅、烤箱等功用。能够揉面、主动称量、除臭、双面烤、自清洁等等，功用强悍，更是自带数百道菜谱！最高温度 300 ℃，能够双面烤，食物加热均匀。此外，机器内部还内置一个面包机，非常风趣。
BRUNO TOASTER GRILL 烤箱
12960 日元
日本网红 BRUNO 的最新款小烤箱，共同上掀盖式的规划不只在拿取时分外轻松，也让烹制时也更简略，加热完结后就直接掀开一起享受，随时都能具有在办家庭派对的热烈空气。
松下 NU-SC300 蒸烤箱
￥4699
具有超大内部空间的一款蒸、烤二合一电器，高温蒸、低温蒸、原气蒸、慢蒸、炖煮、蒸汽烘烤和蒸汽等多种形式一台机器能够搞定。内置 30 个菜单，能够一个月不重样，还能 Wi-Fi 控制。支撑 120 ℃、150 ℃、190 ℃ 3 挡高温蒸汽加热技能，尤其是 190 ℃高温蒸汽，不只能够加热速度进步，提高食材口感，还能有用保存养分。并且在高温密闭的炉腔内，它能够溶出食材自身的油脂，并沥去剩余油脂，偶然多吃一点肉也不必太罪恶感啦！
多样屋（TAYOHYA） 妙厨铁板烧家用电烤盘 ￥1058 起
超级网红的马卡龙色电烤盘，它的操作非常简略，却能烹制丰厚多样的菜肴。三档温控调理，低中高能够敷衍不同食材的烹饪需求，保温挡能够坚持食材保温。自带平盘和六孔圆盘，及一个陶瓷火锅盘。六孔圆盘不只能制造章鱼小丸子，还能一起将汉堡的面包、牛肉、鸡蛋一起做好，一格格拿起夹好，甘旨的牛肉汉堡就制造完结啦！
飞利浦 Avance CollectionAirfryer 空气炸锅￥1999
人见人爱的空气炸锅，让你轻松畅享健康甘旨，薯条、炸鸡等油炸食物的烹制均匀度为 50% 以上 ，TurboStar 技能带来更健康的煎炸食物。应用程序和随附的免费分配手册中还供给多达 200 多种食谱。一起，具有 90 秒轻松清洁功用，快速清洁炸篮带不粘网格。短时刻制造甘旨食物：无需预热，还能预设受欢迎的菜肴，供给灵敏的供电时刻。
style 君拜访
你是一个不食人间烟火的人吗？
