黄达隆
海峡旅游：“洋家乐”刚出现时，政府如何做决策？
杨国亮：2007年底“洋家乐”刚刚开始的时候，它们是非法的。第一，木结构的房子耐火等级达不到要求是不允许经营的;第二，老外来做民宿，是没有相关法律依据的。
是关掉还是保留？我们很纠结。此时，县里面挑了担子，觉得这件事很有意思，所以让它去发展。为了保证民宿能够发展，我们开始建立地方性的消防标准。2013年我们发布了《德清县民宿管理办法》，在新的规定中，木结构的房子，只要耐火等级超过二级就可以用于经营;在卫生上，具有必要的污染治理和安全防护等基础配套设施，按要求设置符合标准的污水处理池，有条件区域统一纳入污水管网;同时还要保证道路通达，建筑不占用水利红线，无地质灾害和其它影响公共安全的隐患。
2015年，德清县发布了全国第一个地方民宿管理标准《乡村民宿服务质量等级划分与评定》，“标准”依据乡村民宿的经营场地、接待设施、安全管理、卫生环保、服务水平、主题特色等软硬件水平进行评分确定，按照分数由低到高，将乡村民宿依次划分为标准民宿、优品民宿、精品民宿三个等级，让民宿的管理更加健全。
海峡旅游：政府在其中发挥了什么作用？
杨国亮：政府以引导、规范为主，不参与这些民宿的设计与运营。因为每个主人都有他们的意识和思想，在这个方面政府没有业主专业。但如果业主需要，我们会推荐好的团队，比如你想要来投资，我们会给你一些免费的咨询，推介一些专业的设计和运营团队，可以在这当中做嫁接，错误的东西我们也会帮你分析，很多业主做之前都会来找我们分析项目。
海峡旅游：如何对生态进行把控？
杨国亮：环境是“洋家乐”生存的根本，周边的环境如果受到了污染或破坏，高端度假的基础就没有了。莫干山有严格的生态红线，在水源保护地周边不允许做民宿。其次，因为山中老房子有很多没有净化设施，政府要求统一安装净化槽，进行污水处理，所有的厨房也必须按要求装隔油池。
海峡旅游：如何对当地村民进行引导？
杨国亮： 我们要提高村民的诚信意识、契约精神，对他们进行培训，防止毁约、不遵守协议等行为。“洋家乐”刚开始发展的时候，有的村民看到一个猪圈可以卖一千五，他们也心里也会不平衡。但从总体上看，德清的村民还是遵法守法的。
海峡旅游：莫干山原有的农家乐如何进行转型？
杨国亮： 我们正在引导村民转型，我们比较担心的是村民一哄而上做民宿。全国现在很多这种案例，突然间增加几千个床位，品质跟不上，那么接下来就是价格竞争。村民现在也有意识了，我们不一定要做多，我们要做精，要提供优质的服务理念。现在通过“洋家乐”，村民的意识改变了，他们会借鉴、模仿，找设计师进行设计，但重要的是这个方式在改变，靠走量不是德清洋家乐的发展模式。
海峡旅游：如何树立“洋家乐”的品牌门槛？
杨国亮：这是一个区域的品牌，很多时候我们民宿能卖这么贵，还是靠这个品牌去支撑的，这是我们有别于其他地方的卖点。为什么我们的民宿能卖得比西湖周边的民宿贵？旅委做了系统的VI、路标、路牌，对外做大量的媒体宣传，我们对外推荐的“洋家乐”，都代表了莫干山“洋家乐”的形象，如果达不到标准我们不会对外做推荐。
海峡旅游：如何维持莫干山民宿的品质？
杨国亮：主要在于提高精品民宿的数量和质量，政府每年只有20个精品民宿名额，这个数字是根据市场容量计算得出的，在可控范围之内。我们还是有很大的空间，如果市场饱和了，投资商也不会来了，除此之外，山里的资源也是有限的。
海峡旅游：精品民宿的市场饱和了吗？
杨国亮：没有饱和，好的项目还是太少。如果说是“西坡”、“大乐之野”这样的，做到一百个的时候市场才算成熟了。民宿的数量是市场决定的，我们的计划是要把莫干山打造成国内第一的乡村旅游度假区，以这个目标来规划，我们的量还很少。只有当精品民宿的数量达到一个集结区块的要求时，人们才会把你的这个区块当成一个目的地。
海峡旅游：“洋家乐”是可以复制的吗？
杨国亮：项目是可以复制的，但是德清“洋家乐”的品牌是不可复制的。对于大部分想要发展乡村旅游的地方来说，钱不是问题，地更不是问题，但缺少的是莫干山独特的底蕴和文化。如何借鉴需要因地制宜，各地去进行分析，但我们会把我们的经验分享出去。
