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吃过许多排骨,都不如这块走心!

2018-08-26 20:51

●●芝麻排骨●●

今日美食 —— 芝麻排骨

今日的美食是芝麻排骨,香酥入味,每次一出锅就会被瞬间吃光,喜爱咱们的视频快重视咱们点个赞哦 ~

●●视频●●

▼具体过程见下方

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这一盘,秒杀一切肉!

这道老吉林菜,许多饭馆都吃不到

好吃到舔手指,就叫它吮指虾吧!

总算找到茄子的最佳伴侣,好下饭!

排骨:300g

干辣椒:依据喜爱添加

葱、姜、蒜

配料:

食用油、郫县豆瓣酱、生抽

料酒、盐、淀粉、白芝麻

- Step 1 -

先把清洗洁净的排骨腌制一下

放入 1 勺郫县豆瓣酱,淋入 1 勺生抽,1 勺料酒

用手抓匀

再参加 1 小勺盐,2 勺淀粉锁住排骨的水分

▲抓匀后腌制 10 分钟

- Step 2 -

锅中加油烧至 6 成热,顺次放入腌制好的排骨

用小火渐渐炸,大约要炸 5 分钟

▲排骨外表炸至金黄就能够捞出了

- Step 3 -

锅内留 2 勺底油,放入葱姜蒜爆香

出香味后放入干辣椒,小火炒出香味

这时倒入炸好的排骨,放入白芝麻

用中小火翻炒,让排骨都裹上芝麻

▲最终再撒入葱花添加香味,稍微翻炒几下就能够出锅了

- Step 4 -

▲这么做出的排骨特别香,也能够参加芝麻油让香味晋级,炒排骨剩余的油还能够用来炒青菜,有时间不妨一试哦!

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