上一年承揽暑期档的《中餐厅》,本年又回归咯!新一季中,店长赵薇带着新店员舒淇、苏有朋、王俊凯、白举纲,来到了坐落法国和德国边境的科尔马小镇开餐厅。
小小的科尔马,关于我国旅客还有点生疏,但是这儿竟然就有 7 家米其林餐厅,仍是法国尖端白葡萄酒产区,怪不得赵薇会把中餐厅开到这儿,妥妥暴露了资深吃货特点。
下面咱们就来聊聊,赵薇是怎样看上这个名不见经传的小镇的。
原因一:这儿颜值高!
科尔马,是坐落法德边境的小镇,宫崎骏的动画片《哈尔的移动城堡》中小镇的原型,就是这儿。当年宫崎老爷子为了拍照影片,特意以法国东部为中心进行了十二天的选材之旅。
因为地处两国交代,这儿的人文风光也是 " 混血 " 的。科尔马最共同的修建 " 木筋屋 " 来自德国,而浪漫的法国人,则将本来原封不动的木筋屋涂上了丰厚的颜色,鹅黄、碧绿、粉红,像极了神话中的小镇。
科尔马最浪漫的当地,叫 " 小威尼斯 "。莱茵河为这儿带来了很多水道和桥梁,从桥上能够看到曾经船夫和洗衣店在水中的影子,还有交游运送鲜花的船舶,在这儿,会觉得自己站在画里 ~。
原因二:这儿餐厅好吃!
科尔马只要 6 万居民,还没我国城市一个大街的人口多,可却 " 奢华 " 地具有 7 间米其林星级餐。而且,这儿的美食也是德法混血风,在用料和做工上有法国人的讲究和精美,在口味和重量上又肯定凸明显德国人的豪宕气质。
La Maison des T ê tes
人头街 Rue des T ê tes 19 号有一栋建于 1609 年头文艺复兴时期的修建物,名叫 " 人头屋 "Maison des T ê tes,该修建以其正面的 105 颗人面头像雕琢而出名这是老城区最著名的两栋房子之一。
现在一楼已成为米其林一星餐厅 GIRARDIN,餐厅供给传统法餐,楼上则是五星级酒店。
地址:19 Rue des T ê tes, 68000 Colmar
LAuberge de lIll
科尔马城东北 12 公里的小镇 Illhaeusern 里,有一家 1882 年就开业的发餐厅 LAuberge de lIll。而且,它从 1967 年开端就被评为米其林三星餐厅,是所有法餐迷有必要朝圣的一站。
地址:2 rue de Collonges au Mont D Or, 68970Illhaeusern,France
Restaurant JY ’ s
这家米其林一星级餐厅坐落一座 18 世纪的老宅子内,可做的确是创新法餐照料。不光摆盘美观,食物也好吃,所以不只受游客欢迎,在当地人中也很有口碑。
地址:17 rue de la Poissonnerie,68000,Colmar,France
原因三:这儿的酒也很棒!
赵薇除了会煮饭会拍戏,可别忘掉人家还具有一座葡萄酒庄,对葡萄酒很了解呢。在科尔马不远处的孚日(Vosges)山脉山脚下,就有一条被称作 " 阿尔萨斯葡萄酒之路 " 的山沟。山沟中有美丽的中世纪小村庄,有大大小小的教堂,和上千家葡萄酒庄。
阿尔萨斯是法国最尖端的白葡萄酒产区,半大陆性的气候,加上具有 13 种地质结构,阿尔萨斯的土壤由 4 至 5 种岩石构成,令 7 款首要出产的葡萄酒,都有着杂乱的香气、轻盈的酸度和丰厚的果味。
Maison Hugel & Fils
Maison Hugel & Fils 是阿尔萨斯区域十分有名的酒庄,在科尔马的乡郊古镇 Riquewihr 内,镇内尽是十六、十七世纪的古修建,包含酒庄自身,泥黄色土墙,合作室内一列列陈旧酿酒桶,四周散发着陈年酒香。
地址:3 rue de la premiere Armee in Riquewihr
雷司令酒店
假如你想在葡萄园里住上一晚,无妨挑选这家以白葡萄命名的酒店——雷司令酒店。它坐落在阿尔萨斯葡萄园中心,能够看到阿尔萨斯葡萄园的全景,而且酒店的餐厅还供给各种供给合适调配葡萄酒的美食。
地址:5 Route du vin Zellenberg, 68340