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普罗旺斯仲夏香薰之旅

2018-06-29 17:32

hoilee

心形树鹤立花群

虽说国内的薰衣草田已经多得泛滥,但既然要看,就要到最美的普罗旺斯!往小镇Valensole的D6公路Route De Manosque一直走,抵镇后首个映入眼帘的紫色花海,聚集了很多恋人拍婚照,大家都对远处山顶上的一棵大树虎视眈眈。定睛一看,“哗!连树都是心形!”摄影师指,这片薰衣草原有一定斜度,拍摄效果比平地好得多,稍微低角度就已有一条条花丛延伸的效果,尽头的心形树“鹤立花群”,此景独一无二,将甜蜜程度逼上巅峰!

当外星人遇见太阳花

梦幻花田前,

无故出现罗兹威尔外星人,

莫非是赶蜜蜂的稻草人?

UFO目击地:D6公路转入D15后即见

近观花蕊交错得密密麻麻,

蜜蜂群情汹涌,嗡嗡声不断。

风起时花香扑鼻,

也难怪惹来成千上万的蜜蜂采蜜。

薰衣草与蜜蜂交融了花香和蜜糖的清甜,

冲茶或入馔都能够安眠减压,

是普罗旺斯特有的味道。

南法秘密真假薰衣草

一邊沉醉于薰衣草美景,白喻半个南法人的Zenobeebee一边在旁喃呒:“这鲜艳的薰衣草称不上真正普罗旺斯的‘蓝色黄金,美是美,但无药用价值。跟我来!”攀过迂回的山路,来到位处1,100米海拔的高地Lagarde dApt。庄主John打理的薰衣草颜色淡雅,气味不呛鼻,明显少份俗气!原来早几日随处可见的薰衣草正称Lavendin,即使用在护肤品,气味浓郁,却无助松弛神经和止痛消炎。所以Zeno在选购薰衣草产品时,非常执着于有没有AOC认证,用上皮肤才安心。可惜真薰衣草庄园是游客止步,转移到其博物馆。

驰骋公路被“香薰”攻陷

一路上,车内尖叫声此起彼伏,窗边薰衣草延绵不绝。Zeno指:“薰衣草是南法的生活日常,每家每户惯以薰衣草来沐浴和洗濯,衣橱、床头边定挂香包,更备精油傍身。”为入乡随俗,我也正式被薰衣草攻陷,取炼自薰衣草的用品,强迫症会买香皂、香水、香氛储齐整套系列。另有能吃的蜜糖、糖浆和Gelato,一试薰衣草与味蕾的化学反应。回程一刻,行李、身心都弥漫着醒神的薰衣草气味!

黄昏好时辰邂逅香槟紫

带得女朋友来普罗旺斯看薰衣草,她绝对舍不得走!像我们下午到埗,溜达了几个位置拍照,一不留神便流连了一个下午。幸好错有错着,原来当夕阳光线洒过薰衣草田,会晖映出前所未见的香槟色!相比起大白天阳光直射的亮紫,暖和的香槟紫更销魂,色调每分钟随暮色渐变,一刻都不想错过。大风一吹,整列薰衣草花丛两边摇曳,直至咸蛋黄消失于水平线,脚步仍依恋着如斯花田美景。

旅宿南法家懒人一条龙

法国男人的浪漫街知巷闻,但过埠新娘Rachel欲言又止……原来法国人对饮食要求刁钻,再加轻微大男人主义,让人妻甚有压力!结婚两年,Rachel现是全职太太,闲时学学法文。日子过于清闲,便出租客房和帐幕予客入住。民宿离Avignon市中心仅15分钟车程,方便至极!两夫妇在周末一尽地主之谊,提供懒人一条龙服务,开车游览景点及酒庄,晚上则齐吃南法风味的住家菜。

刁钻食谱严守6大原则

法国人讲究饮食,一顿饭吃足4小时是等闲事。不过这不算最浮夸,Rachel吐苦水:“上年圣诞,饭局吃到凌晨4点。”为什么呢?预约民宿时加订法式私房菜,就解答得一清二楚!做足心理准备,跟洛先生由筹备到亲手下厨,事事不能马虎,6大南法规条说一不二。走进农夫市集,严格搜罗新鲜的当地食材,发现来源地是西班牙、意大利等国,便坚决SayNo,皆因“法兰西是最好的!”

法男的浪漫甜蜜支招

回到家,洛先生立即施展大厨风范,Rachel则在旁配合做助手。传统法菜煮法多用烤焗保留原汁原味,不动用镬铲,听起来简单,实则前期功夫繁复。如啤酒鸡要耐心为全鸡涂匀橄榄油,炖煽茄子要相间层叠。成品味道朴实鲜味,卖相比得上街外餐厅。开餐时乘机要Rachel分享浪漫史,“洛先生试过洗车时拿水管射向上空,阳光下折射出彩虹七色,短暂10秒已经好甜蜜!”家里布满DIY小礼物,全出自洛先生手工,有心思得来,最难得是把每个纪念日牢牢记住!

南法有个古罗马

由民宿出发,仅1小时车程便到达以古罗马遗迹闻名的Nimes小镇。完好保存的斗兽场和方形神殿,甚至不比意大利原装逊色。游城以外,9月1日前有期间限定的夜间市集,逢周四傍晚6时开至凌晨,约30个摊档售卖当地手作,伴着悠扬的爵士乐,气氛热闹,临走前物色手信一流!

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