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春心动 徜徉首尔樱花海

2018-06-28 08:52

perfect+hill

距离首尔盛大的花期不足1个月,

我等韩迷又是时候到韩国报到。

前年去过釜山、镇海,

与其重游旧地,不如抽两日转场到首尔附近的富川,

市内两大花海公园都是当地人最热推的赏花胜地,

既有粉红杜鹃漫山遍野,又有白色樱花开满山下,

最重要的,是成功避开人潮,

与春天一起没入花丛!

杜鹃怒放 巨型红毯

韩国的杜鹃花期比樱花长,

由三月下旬一直盛放至四月底,

即使下雨也不易凋落,

要捕捉全盛时期也比较容易。

在韩国,最能代表春天的花除了樱花外,还有杜鹃,假如像我一样贪心,想粉红和纯白同时出现在相框,就要到富川的远美山公园。从首尔乘地铁来要60分钟,来凑热闹的人比首尔市中心少得多。去年到访时,山头被染红,茂密生长的杜鹃犹如巨型粉红地毯,她不如山下的白樱高傲,不需要你抬头欣赏,只有1至2米高,长到腰间,叫人想弯腰亲近,嗅嗅花香。

粉红微漾 花间自赏

自问不是第一次“追樱赶枫”,但当看到4个足球场大的粉红杜鹃花坛,摄影师和我也禁不住兴奋得大叫。每年的三月下旬至四月中,远美山上35,000棵杜鹃同时绽放,由于品种为尖叶杜鹃,无绿叶,所以百分百粉红的场面更觉澎湃,樱花树也顿时变成配角。

公园附近没有高楼,想饱览这壮观花海,就得花点力气爬上高约123米山顶。不过可以放心,公园早已铺好石级步道,拾级而上的同时更可看小桥流水,即使你再没有爬山经验,不用半小时也可攻顶。

花下野餐,成了当地人每年的指定赏花动作。公园占地甚广,不难找到野餐空地,我们当然入乡随俗,也扬起了格子餐布,划出了私人赏花地,拿出自家的寿司卷,呷一口咖啡,躺在粉红地毯上睡个懒觉,好享受!

杜鹃制饼 舌尖尝花

除了用眼睛赏花外,原来当地人还流行用嘴巴“尝花”!说的就是杜鹃饼,制作过程很简单,先把花瓣洗干净后,与茼蒿一同放在酿入米酒的糯米饼上,然后煎熟即可。我初尝一口,酒味香浓,但杜鹃略显淡而无味。韩国人笑说花只作装饰,米饼才是主角呢!想吃的话,可趁每年花季期间于周末举办的花祭,试试即场动手做。

远美山公园

地址:京畿道富川市远美区溪南路295街22-1

预计开花日期:4月上旬(花祭为期两日,必定选周六日,但日期通常在两星期前才确定)

交通:首尔地铁7号线富川综合运动场站2号出口,直走8分钟直达

网址:www.bucheon.go.kr

樱花树下盛大花祭

韩国与日本的樱花品种略有不同,

韩樱花色偏白,

花蕊带有淡淡的樱红或粉黄,

而花瓣会随时间从原来的淡粉红色转为白色,

漫天白花更像雪一般。

糖霜樱花 穿越隧道

明明这次是为了“猎樱”,又怎可连一张樱花照都没有?同行的韩国朋友一脸轻松,说:“你怕没花看?我担心你相机内存不够呢。他说得对,富川市内的陶唐山,每年4月初便会沾上一层糖霜,那不是白雪,而是过千棵树龄约30至40年的巨大白樱一同绽放,遮蔽了蓝天,犹如韩剧里的樱花隧道!最后,我们拍了50GB的樱花照片回国,够夸张。

樱花树下 盛大花祭

赏樱为主的陶唐山与开满杜鹃的远美山其实一脉相成,中间只相隔一条马路,当中亦有一条山径连起两山,全长7公里,若非花季人多挤拥,慢行大约2-3小时便可轻松完成。但遇上陶唐山的樱花祭,想尽兴赏樱的话,最好预留一天时间。

樱花祭的重头戏有点像日本,延绵2公里的粉白樱花隧道两旁摆了过百档摊位,以小吃为主,豆沙饼、棉花糖、烤猪手、烤海鲜都有,我们一边吃芝士年糕一边赏樱,吃玩两不误!除了吃,亦有档摊开坛让大家画画、写大字,感觉好像在过年,十分热闹。但全场最吸睛的,必属园内大舞台的表演,虽然是业余,但都非常精彩,特别是跳K-pop的妹子,劲歌热舞引得台下大叔热烈鼓掌,媲美韩国的少女组合。

山系营火 肥美韩牛

走累了又不想吃摊档的小吃,该往何处去?记者偶然发现园内有一间露营主题餐厅可以在野外吃韩式烧烤。餐厅老板李先生是山系发烧友,周末最爱爬山远足,因而触发他在帐幕中开设营火韩烧。“好多人露营都是煮方便面和罐头,我觉得可以吃得更好!”餐厅分为室内和草原两部分,不过最full booking的一定是草原上的4个露营帐幕,放有露营用的摺椅、营灯等。餐厅主打BBQ,同平日的韩式烧烤无异,全由自己烹调,难得店内有昂贵韩牛,必吃!

如月花园

地址:韩国京畿道富川市如月洞117-1

营业时间:星期一至五及日 11am-10pm,星期六11am-11pm

交通:乘地铁7号线至富川综合运动场5号出口,再步行10分钟即达

全城期待 樱上花火

吃饱下山之际,竟看到排山倒海的人群迎面涌来,天都黑了,还要上山么?原来花祭的压轴活动──烟火大会即将上演!难怪音乐会后,大舞台的观众有增无减,因为台下空地正是观赏烟花的最佳位置。突然,粉白的樱花树上闪出耀眼的火花,轰隆轰隆响个不停,伴随着此起彼落的哗哗声,感觉很近,很震撼!20分钟的烟火不断绽放,让人丝毫没有喘息的机会,美丽得让人想多看几遍。

夜樱下 花吹雪

花火大会后,人潮亦不愿散去,因为山头的樱花早已悄悄换上新衣,五颜六色的灯光把黑夜中的白樱照得十分迷幻,有时是浪漫的紫色,有时是宜人的青绿。微风吹来,花瓣飘落如同雪花一般,各人再次发出“哗哗”的赞叹声。韩剧常说,如果能抓紧飘下的花瓣,就能与身边人幸福快乐,你相信吗?

陶唐山公园

地址:京畿道富川市远美区富川路263号41-6

预计开花期:4月中旬(樱花祭都在周六、日举行,为期两日,通常在举办前两周确定)

交通:乘首尔地铁7号线至春衣站8号出口出,再步行10分钟

网址:www.bucheon.go.kr·+

21款海鲜 共冶一炉

在富川,不愁没有好的西餐,特别是海鲜,因为富川与仁川为邻,每日均有大量新鲜海产从仁川渔港直送,而当中最有人气必属“寻味海鲜天地”,多家电视台如KBS、SBS也曾派出摄制队采访,只为一尝集21种不同海鲜的足料火锅!上菜时目测海鲜锅至少有50厘米长,八爪鱼、鲍鱼、带子、扇贝、花蟹、章鱼、青口、蚬、大虾、花甲等海鲜早已共冶一炉,有点像盆菜,完全遮盖汤底,老板说这个菜的灵感来自海底的食物链,一物吃一物,很有趣的理念,但我们已顾不上谁吃谁,一个劲全塞进口中!吃罢还可加入刀削面,一口鲜汤一口面,心满意足!

寻味海鲜天地

地址:韩国京畿道富川市远美区钟洞 1158-6

营业时间:11am-11pm

交通:乘地铁7号线至市厅站1号出口再步行1分钟

网址:story.kakao.com/ch/seafoodstory

民间美食 布满街头

向来高手在民间,这次去富川,当然也要预留时间到当地传统街市与自由市场走一圈,相信小吃更多更集中,过百小摊开满了2条长达一公里的大街,犹如台北夜市!

1. 巨型栗子

“想吃拳头吗?”因为与栗子的发音相近,老板喜欢这样开玩笑。富川特产的栗子体积确是十分大,每粒至少有乒乓球的身形,只可惜档口没有炒炉,未能即场试食,但好人老板会为客人剥皮,更教路用蜜糖香烤的煮法,可令栗子更粉更香口。

2. 麻油紫菜

这档紫菜专卖店同样被当地电视台力捧,皆因老板事事亲力亲为,由香烤、吹干到调味, 每块都是他心血结晶。吃起来时口感爽脆,味道带浓郁麻油香,买手信就最合适!老板已轻车熟路,一日可出产几百块紫菜。

3. 韩版油炸鬼

由糯米粉团炸成,外层撒上砂糖,感觉像甜的油炸鬼。面层香脆,但中层却非常有嚼头,小店曾被多间电视台追访,人气爆灯,经常一出炉就卖个精光,幸好老板一直都在做,不怕扑场空。

4. 甜酸炸鸡

有多款口味选择:原味、椒盐、辣味、酸辣等,半只鸡都只卖¥36,超划算!个人最爱辣味炸鸡,肉质嫩滑,咬一口肉汁四溢,配啤酒完全是Perfect Match!

5. 激长鳗鱼

必试原条烤鳗鱼,目测约30厘米,超长!于炭炉烧至金黄色后,老板会蘸上秘制烧汁,令鱼肉十分入味,完全没有半点鱼腥。当地人喜欢用芝麻叶及姜丝包着吃,但记者嫌配菜味道太浓,太抢味,建议直接食,不过小心烫口。

6. 私房泡菜

场内泡菜款式多到眼花缭乱,除了常见的辣白菜,还有辣青瓜、萝卜、嫩萝卜叶、小黄瓜、章鱼、黑豆、香菇等,全部由阿珠妈的家传秘方腌制,部分款式十分罕见,比起超市买到的国产泡菜地道得多。

富川自由市场

地址:京畿道富川市深谷本洞 531

营业时间:7am-6pm

交通:乘地铁1号线至富川站2号出口即达

尚宫娘娘 华丽变身

看了多年韩剧,每次见到古装剧的尚宫娘娘、公主的华丽造型,记者都对穿韩服有无限遐想。韩国与日本不同,甚少见到少女们宽袍大袖到处走,租韩服的店铺少之又少,只有新年或重要场合才偶然看到。想不到的是,在富川市内韩屋村,竟有韩服免费出租!村内有间韩屋,昔日是几户人家的大宅,被政府收购后已成文化保育地,更难得开放予人举办婚礼、留宿和试穿韩服。不用担心面对多套颜色鲜艳的韩服无从入手,细心的工作人员会根据身份、功能、年龄等为游人推荐不同款式,想变成仙气逼人的王妃、公主,可选上身较长的唐衣,衣袖是五色绸缎的多属童装,少女们不要选错!如果想拍照效果更好,最好鬓一条辫子。穿上韩服的我,有没朝鲜美人范?

韩屋村

地址: 韩国京畿道富川市远美区吉州路1号

营业时间: 9am-6pm(10月至4月)、9:30am-6:30pm(5月至9月)

交通:乘地铁7号线至三山体育馆站5号出口即达

网址:www.bucheonculture.or.kr

首尔赏樱4大名所

玩完富川仍意犹未尽的话,首尔还有多处必看必到的赏樱名所,四月中旬部分更会举行大型花祭,大家高举手机狂拍只有5天花期的白樱,一秒都不愿错过!

庆熙大学 一步一梦幻

庆熙大学有全韩国最美丽大学之称,校园内有多幢欧陆建筑,当中哥德式的教堂更是当地人拍摄结婚相的热门地点。加上学生妹众多,又喜欢在樱花树下你追我逐,很有校园青春片即视感!

地址:首尔市东大门区回基洞1番地

交通:地铁1号线在回基站下车,步行10分钟即达

鞍山公园 秘密花园

不想拍照时有数百个人头作背景的话,鞍山公园是不错的选择。白里透红的樱花开满山头,与汝矣岛相比,这里的樱花树虽然没有那么高大,但却有低垂的樱花枝随风摆动,诗意满溢,另一边山头更种有郁金香、星形兰花等,难怪被韩国人称为秘密花园。

地址:首尔西大门区延禧洞

交通: 乘地铁2号线至新村站,于4号出口转乘153号巴士

汝矣岛 年度盛会

汝矣岛的轮中路每年都是万众瞩目的赏樱热点,1,500棵樱花树将开满马路两旁,化身成全长2公里的粉白樱花大道。花季期间的周末,当地更会举办樱花节,请来多个团体街头表演,错过了嘉年华的都可趁机在汉江边野餐赏樱。

地址:首尔永登浦区国会大路

交通: 乘地铁9号线至国会议事堂站1、6号出口,再步行5分钟

良才川 江南后花园

在首尔有“市民之森”称号的良才川,除了是秋天赏银杏的胜地,原来春天里的河川同样开满粉红樱花,延绵数百米,听着潺潺流水赏花亦分外有诗意,加上位于江南住宅区附近,游客绝迹,不会有人打扰你的赏花雅兴。

地址:京畿道果川到首尔瑞草区江南地区

交通:地铁3号线梅峰站4号出口步行5分钟

富川2日1夜赏樱提案

首尔赏樱之行,不妨预留2日1夜到富川赏花,因为花海确实非常壮观,市内亦有很多特色餐厅和Café,当然少不了大型化妆品店,让你尽情买买买!

Day 1

早上:乘地铁到富川后,踏着清早的阳光,先到陶唐山公园拍摄迷人白樱,好好欣赏一番。

中午:午餐在如月花园,一试Camping in the city,在帐幕下烧烤吃韩牛,饭后再赏花祭,在樱花树下欣赏精彩表演,或逛小吃档摊。

晚上:入黑后,可欣赏于白天截然不同的夜樱和烟花。

Day 2

早上 趁少人时闲游远美山公园,并登上山峰,细赏整个山头的粉红杜鹃。

中午 到自由市场猎食后,再到韩屋试穿韩服拍美相。

晚餐 晚餐于寻味海鲜天地狂皓煍21款海鲜,然后乘地铁回首尔。

实用锦囊团

时差:快中国1小时

货币:W1,000=¥5.5

机票查询:www.hkexpress.com

富川住宿推介

记者大力推荐Hotel Pavia,位于富川市中心,距离富川站只是5分钟脚程,交通非常方便,附近有大型超市,对面又是韩烧店,想吃夜宵的心有着落啦。客房面积大,2人同住亦感宽阔,基本设施齐备,CP值超高!

Hotel Pavia

地址:京畿道富川市远美区富一路510号

房价:标准双人客房每晚¥428

交通:乘地铁1号线至富川站5号出口,再步行5分钟

网址:www.hotelbucheon.co.kr

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