Emily
春雨绵绵，让人总有“睡不醒”的倦怠感，以中医的角度看，这是“湿重”的表现，你是否也感觉到自己湿气重呢？本期，为你带来具有祛湿效果的食疗，助你赶走阴郁的湿气，迅速恢复充沛精神。
自我诊断法
很多人说自己早上一刷牙就呕吐、恶心，嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉，即使有吐痰，也只是一点，还会感觉小腿肚子发酸、发沉。这都是湿的典型特征，除此之外，还能如何辨别自己“湿不湿”呢？通过以下特征自我诊断一下吧。
起床时 看感觉
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动……那么可以肯定你体内有湿了。
如厕时 看大便
清晨方便后，可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净。不方便观察马桶的，也可以观察手纸，正常的话一两张纸就够了，如果三五张纸反复擦也擦不净，（这就是问诊单上为什么要问大便的原因）也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的，体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，这是脾虚的重要标志，很多人都有总有排不净的感觉。时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。
洗漱时 看舌苔
上完厕所后我们通常就开始洗漱了，刷牙前我们不妨抽出几秒钟，对着镜子看看自己的舌头。“舌为心之苗，又为脾之外候”，舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
便捷小食谱
平日在家里最常用的祛湿食材有土伏苓、红豆、赤小豆和薏米等。如果要煲汤，或许有的白领会嫌麻烦，除了煲汤之外，还能有什么便捷食谱可以祛湿呢？以下食谱就为不同的你而推荐。
FOR 妈咪靓汤
老黄瓜赤小豆扁豆煲瘦肉
最适合下雨天、潮湿天气服用。赤小豆与红豆外型相似，但疗效不同，在选购时需注意。
材料：老黄瓜1根、赤小豆1两、扁豆1两、瘦肉250g、蜜枣1-2颗。
做法：先将瘦肉汆水，老黄瓜、赤小豆、扁豆洗净并泡水半小时，再将老黄瓜切件，然后将所有材料放进水煲两小时。若喜欢陈皮味道的人士，不妨加入一块陈皮，汤的味道会更浓郁。
FOR 匆忙白领
赤小豆薏米水
做法简单，需时短，适合赶上班人士饮用，具良好祛湿功效。
做法：将少量赤小豆薏米洗净，再放进锅中，然后加水，煲滚后倒进保暖壶内，可随身携带饮用。
FOR 儿童
香蕉奇异果乳酪
香蕉和奇异果含有丰富钾质，有利尿去水作用，配合乳酪进食，有助顺滑肠胃。
材料：香蕉1只、奇异果1个、低脂原味乳酪1杯。
祛湿红灯区
在选购赤小豆时，要特别注意，赤小豆与红豆二者外形相似，但是这两者的外形、疗效、营养，甚至食用方法都不一样。因此，要仔细了解这两者的特性，才好食用。
外形不同
红豆，个头稍大，呈圆柱状，表面为暗棕红色，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。赤小豆，个头较小，呈细长形，有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一种药叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
疗效不同
赤小豆有消脂减肥的功能，赤小豆鲤鱼汤，就有利尿消肿、减肥健美的效果。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等。
营养不同
煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。
吃法不同
赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。赤小豆的功效比红豆强一点，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
下期预告
护肤流程分为基础性护肤和功效性护肤。事实上，基础性护肤的流程需要根据皮肤的状态而定，而皮肤的状态会随着季节，饮食，年龄而变化。为了保证皮肤最大限度获益，基础性护肤流程往往不够的。因此，也需要具有针对性的功效性护肤。下期美容专家小柠来谈谈护肤流程中的注意事项。
